Christian Fernández-Mendez

Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana | IIAP · AQUAREC

In Pseudoplatystoma punctifer (e.g. Pseudoplatystoma fasciatum) larvae, parental e¡ects on hatching, growth of initial stages and dry feed adaptation were evaluated as they could in£uence fry heterogeneity, which is responsible for the enhancement of canni-balism, and which remains one of the main factors of mortality during larval stages. A full f...

The aim of this study was to compare the effects of dry and moist diets at weaning on growth, survival and incidence of cannibalism in the Amazon catfish Pseudoplatystoma punctifer. Three moist diets (MCD: moist commercial diet; MCPD: moist commercial peptide enriched diet; BLD: bovine liver enriched diet) and a dry diet (CDD: commercial dry diet)...

Mucho se ha escrito acerca del paiche o pirarucú (Arapaima gigas), existiendo un amplio consenso al considerarla como la especie que sustentará el desarrollo de la acuicultura de exportación en los próximos años en la Amazonía peruana, debido a sus excelentes características zootécnicas: (i) calidad y rendimiento de carne, (ii) rápido crecimiento q...

The rapid coagulation of fish blood makes the use of anticoagulants in hematological analysis necessary and means that choosing the most appropriate product is important. The aim of the present study was to evaluate the effect of two different anticoagulants (heparin sodium and K2EDTA), storage time, and temperature on the hematological values of A...

This study aimed to evaluate the effects of dietary supplementation with the essential oil of Minthostachys mollis on growth, fillet composition, hematological parameters, and disease resistance in juvenile Brycon amazonicus. A total of 120 fish (47.8 ± 7.7 g and 15.2 ± 0.7 cm) were randomly distributed in 12 tanks of 600 L (10 fish per tank) and f...

Silver arowana Osteoglossum bicirrhosum is a native species of the Amazon basin and presents opportunistic omnivorous habits with ichthyophagous preference. It is subjected to great fishing pressure for consumption and ornamental purposes. Fish farming for this fish is being developed, and one of the main difficulties is food availability for the d...

Brachionus quadridentatus Hermann, 1783 es una especie de rotífero común en aguas continentales utilizados en la acuicultura para la producción masiva, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar diferentes dietas en el crecimiento poblacional de esta especie en condiciones controladas. El cultivo se realizó en nueve matraces de 500 mL y volumen...

Branchiura are a crustacean parasite widely known around the world as fish lice. In South America, they have been most studied in Brazil as with high levels of infestation, the parasites can be harmful to the health of fish and cause economic losses in fish farms. The objective of the present study is to provide, for the first time, significant inf...

Se evaluó la influencia de la adición dietaria del probiótico comercial EM® CAMARÓN en la alimentación de juveniles de sábalo Brycon amazonicus criados en corrales a una densidad de 1,1 pez/m3. Un total de 120 peces de 8,20 ± 0,73 cm y 5,74 ± 1,50 g de longitud y peso inicial, respectivamente, se dividieron en 12 corrales y pasaron por un período d...

El objetivo del presente estudio fue evaluar un protocolo para la reproducción inducida de mota punteada Calophysus macropterus (Lichtenstein, 1819) en la Amazonía peruana. Para lo cual fueron seleccionadas tres hembras con presencia de ovocitos en maduración y tres machos que presentaron expulsión de líquido seminal ante una ligera presión abdomin...

Pseudoplatystoma punctifer is a highly appreciated fish species native to the Amazon basin, whose commercial farming has been hampered by low survival during early life stages due to the high incidence of cannibalism and the low acceptability of compound diets at weaning. Dietary DHA is known to promote digestive system development and maturation a...

El objetivo del presente estudio fue evaluar la influencia de las clorofitas en el crecimiento poblacional del rotífero Brachionus calyciflorus. El cultivo experimental se realizó en nueve recipientes de polietileno de 4 L con volumen útil de 800 mL de agua filtrada donde se sembraron diez rotíferos Brachionus calyciflorus por recipiente y fueron a...

This study investigated the in vitro efficacy of the essential oil of Minthostachys mollis, Origanum vulgare, and Salvia rosmarinus against monogeneans from the gills of Piaractus brachypomus and the tolerance of this fish to these oils. In vitro concentrations of M. mollis (80, 200, 400, 600, 800, and 1000 mg L⁻¹), O. vulgare, S. rosmarinus (80, 2...

The ontogeny of the digestive capacities in fish is species-specific and its knowledge is essential for understanding the nutritional requirements of fish larvae. While the Amazon basin contains the world's highest fish biodiversity, the molecular basis of the early digestive physiology of the fish species from the Amazon basin have not been report...

Pseudoplatystoma punctifer is an Amazonian catfish highly appreciated for its high flesh quality, size, and commercial value. Its aquaculture is pursued to satisfy the demands of an increasing population in the region. However, knowledge of the nutritional needs during the early life stages is necessary for improving growth and reducing the inciden...

Guía de uso de la hipófisis del paiche Arapaima gigas en tratamientos hormonales para inducir la ovulación de gamitana Colossoma macropomun y sábalo Brycon amazonicus. Se busca aprovechar la glándula hipófisis de un pez nativo de tal forma que la diseminación de esta técnica entre los productores acuícolas que trabajan con estas especies puedan agr...

The aim of this study was to characterize the hematological parameters of Astronotus ocellatus and to determine possible correlations between variables. Blood samples were collected from 15 specimens (weight: 109.43 ± 22.9 g, total length: 15.43 ± 1.28 cm), kept in concrete tanks and fed with a commercial diet extruded at 42% crude protein. Blood s...

Myleus schomburgkii Jandine & Schomburgk, 1841 es un pez con distribución en regiones de América del Sur. Presenta gran importancia económica por las exportaciones generadas como pez ornamental; sin embargo, poco se conoce sobre la presencia de monogeneos en este pez. El objetivo del presente estudio fue investigar los parásitos monogeneos en M. sc...

The aim of this study was to characterize the hematological parameters of Astronotus ocellatus and to determine possible correlations between variables. Blood samples were collected from 15 specimens (weight: 109.43 ± 22.9 g, total length: 15.43 ± 1.28 cm), kept in concrete tanks and fed with a commercial diet extruded at 42% crude protein. Blood s...

Diseñar los componentes de sistemas productivos en acuicultura requiere del conocimiento de los parámetros y variables de bioingeniería. Los índices de producción deben estar claramente definidos para un rango de variables de bioingeniería. Los componentes de tratamiento físico, químico y biológico del sistema deben mantener el ambiente de cultivo...

Mucho se ha escrito acerca del paiche, existiendo un amplio consenso al considerarla como la especie que sustentará el desarrollo de la acuicultura de exportación en los próximos años en la Amazonía peruana, debido a sus excelentes características zootécnicas: (i) calidad y rendimiento de carne, (ii) rápido crecimiento que permite, con una fase de...

El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de tres alimentos en el crecimiento y sobrevivencia de juveniles de arahuana Osteoglossum bicirrhosum. Se utilizaron 81 ejemplares (6,5 ± 0,36 cm y 1,03 ± 0,03 g) que fueron distribuidos en acuarios con 15 L de agua a densidad de 0,6 peces L-1. Se usaron tres alimentos: alimento balanceado come...

Myleus schomburgkii Jandine & Schomburgk, 1841 is a fish species distributed in regions of South America. It has great economic importance for the exports generated as ornamental fish. However, little is known about the presence of monogeneans in this fish. The aim of this study was to investigate the monogenean parasites in farmed M. schomburgkii...

The aim of the study was to evaluate the functional ontogeny of the digestive system of Pseudoplatystoma punc- tifer through the analysis of the activity of the main intestinal (alkaline phosphatase, aminopeptidase N, maltase and leucine-alanine peptidase), pancreatic (trypsin, chymotrypsin, total alkaline proteases, bile-salt activated li- pase an...

Pseudoplatystoma punctifer posee un gran potencial para la acuicultura, pero la alta tasa de canibalismo existente durante su etapa temprana de vida dificulta por ahora su cultivo a gran escala. Una nutrición adecuada reduce significativamente la incidencia de canibalismo y el conocimiento de la ontogenia funcional del sistema digestivo es esencial...

El objetivo de este estudio fue determinar los valores hematológicos de reproductores de Brycon amazonicus bajo cultivo en Iquitos, Perú. Se tomaron muestras de sangre de 12 ejemplares (1.62 ± 0.45 kg y 51.38 ± 2.93 cm) mantenidos en estanques de tierra y alimentados dos veces al día con una dieta comercial extruida al 22% de proteína bruta. Los pe...

El objetivo del presente estudio fue adaptar al consumo de alimento balanceado a alevinos de Arapaima gigas paiche en condiciones controladas. Se utilizó 749 alevinos (1.61 ± 0.26 g y 6.49 ± 0.32 cm) que fueron acondicionados en acuarios de vidrio de 60 L de volumen útil durante 27 días. La alimentación durante el primer día se realizó con nauplios...

El presente estudio tuvo como objetivo evaluar la respuesta hematológica y bioquímica a diferentes concentraciones de amonio de los juveniles de paiche Arapaima gigas. Evaluamos ocho tanques de 1000 litros de volumen de agua con una densidad de 5 peces m-3, que fueron sometidos a tres concentraciones de amonio: 20 mg L-1, 15 mg L-1, 10 mg L-1 y 0 m...

El objetivo de este estudio fue determinar los valores hematológicos y bioquímicos de juveniles de paiche Arapaima gigas criados en cultivo intensivo. Los juveniles (peso inicial 71,72 ± 23,89 g y longitud inicial 20,45 ± 1,42 cm) fueron estabulados en cuatro tanques de 900 Lcon recirculación de agua (temperatura 25,90 -1 -1 ± 0,44 °C; oxígeno disu...

El objetivo de este estudio fue evaluar la variación de crecimiento y la supervivencia en larvas de doncella, Pseudoplatystoma punctifer de 1 a 26 días post fertilización (1-26 dpf), cultivadas en situación comunal. Se obtuvieron 04 progenies, las cuáles fueron obtenidas por la combinación de los óvulos de una hembra con un pool de esperma de cuatr...

The goal of this study was to analyze the nutritional effects on phenotypic plasticity during the larval development of Pseudoplatystoma punctifer. Larvae were fed artemia from 4 to 18 days post fertilization (dpf) and weaned onto inert diet from 15 to 29 dpf. A commercial enrichment was used to generate the following dietary treatments: control gr...

The osteological development of Pseudoplatystoma punctifer was studied from 27 hours post-fertilization (hpf) to 15 days post-fertilization (dpf). The first ossified skeletal structures were observed as early as at 3.0-4.7 mm total length-TL (57-75 hpf), corresponding to premaxilla and mentomeckelium, both equipped with villiform teeth, maxilla, en...

The aim of the study was to evaluate the influence of different dietary protein and lipid levels and their ratios on larval growth, survival and the incidence of cannibalism in Pseudoplatystoma punctifer. Larvae were raised in a recirculation system from 3 to 26 days post-fertilization (dpf) (2–25 days post hatching, dph) at an initial density of 4...

The paternal effect on growth and survival of the offspring of Pseudoplatystoma punctifer was evaluated from 1 to 26 days post fertilization (dpf ). Four progenies were obtained by combining the eggs of a single female with a pool of sperm from four males. They were raised in communal tanks at 28 ± 0.5 ºC. All families were grown in a recirculating...

La pesca comercial de los grandes bagres, especialmente de la doncella Pseudoplatystoma punctifer, es una de las principales actividades económicas en la Amazonía Peruana debido a la calidad de su carne, alta demanda, ausencia de espinas intramusculares y rendimiento, lo cual ha ocasionado una fuerte presión de pesca. Por estas razones hay un creci...

In Pseudoplatystoma punctifer ex. fasciatum, artificial breeding relies on the adaptation of larvae to dry food (weaning) after a period of brine shrimp (Artemia nauplii) feeding. The main objective of the current research was the development of a breeding protocol that reduces the use of Artemia nauplii, the weaning period and mortality. Two reari...

El objetivo del presente estudio fue evaluar la influencia de diferentes niveles de proteínas y lípidos de la dieta y sus ratios en el crecimiento, la supervivencia y la incidencia de canibalismo en larvas y juveniles de Pseudoplatystoma punctifer. Los individuos fueron criados en un sistema de recirculación de 3 a 26 días post fertilización (dpf)...

El objetivo de este estudio fue determinar los valores hematológicos e índices parasitarios de 25 juveniles de banda negra Myleus schomburgkii criados en condiciones de cautiverio en estanques de tierra bajo las siguientes condiciones: 29.3 ± 0.9 C°, OD: 3.5 ± 1.2 mg.L-1 y pH: 6.7 ± 0.2. Para la evaluación de cada ejemplar se tomó una muestra de sa...

The organogenesis of the digestive system was described in the Amazonian pimelodid catfish species Pseudoplatystoma punctifer from hatching (3.5 mm total length, TL) to 41 days post-fertilization (dpf) (58.1 mm TL) reared at 28°C. Newly hatched larvae showed a simple digestive tract, which appeared as a straight undifferentiated and unfolded tube l...

The organogenesis of the digestive system was described in the Amazonian pimelodid catfish species Pseudoplatystoma punctifer from hatching (3.5 mm total length, TL) to 41 days post-fertilization (dpf) (58.1 mm TL) reared at 28°C. Newly hatched larvae showed a simple digestive tract, which appeared as a straight undifferentiated and unfolded tube l...

The ontogeny of the digestive system of fish is species-specific and its knowledge is necessary to design feeding protocols adapted to the developmental degree and functionality of their digestive organs. This work aimed to study the organogenesis of the digestive tract and accessory glands during the larval development (from 0 to 36 days post fert...

Description of the organogenesis of the digestive tract and accessory glands during the larval development (from 0 to 36 days post fertilization-­dpf) by means of histological techniques in Pseudoplatystoma punctifer (Doncella).

Pseudoplatystoma punctifer (Doncella) is one of the most commercially appreciated catfish in the Amazon basin. Its overexploitation has awakened interest in the development of its aquaculture. However, high mortality rates still occur during the larval phase, mainly due to the low adaptability of larvae to inert diets at weaning and their strong ca...

Pseudoplatystoma punctifer is an Amazonian catfish prized for the quality of its meat, both in Peru and internationally. Although captive-breeding methodology is well established for this species under controlled conditions, large-scale aquaculture has not yet been implemented. The aim of this study was to evaluate the paternal contribution of the...

La doncella Pseudoplatystoma punctifer es uno de los grandes bagres de importancia comercial en la Amazonía, su carne es muy apreciada en los mercados locales debido a la ausencia de espinas intramusculares y al tamaño que alcanza. Se encuentra ampliamente distribuida en la cuenca amazónica, es una especie prometedora para la producción piscícola,...

IIAP, Programa para el Uso y Conservacio¤ n del Agua y sus Recursos (AQUAREC), Iquitos, Peru¤ Correspondence: J Nunez, 351 RUE J.F. Abstract In Pseudoplatystoma punctifer (e.g. Pseudoplatystoma fasciatum) larvae, parental e¡ects on hatching, growth of initial stages and dry feed adaptation were evaluated as they could in£uence fry heterogeneity, wh...