Çağrı Sürücü

Bartin University · tourism and hospitality management

Yiyecek ve içecek alanında yazılan lisansüstü tezlerin son yıllarda önemli bir artış gösterdiği görülmektedir. Buradan hareketle, bu çalışmada 1990-2018 yılları arasında turizm ile ilgili altı anabilim dalında yazılan yiyecek ve içecek ile ilişkili lisansüstü tezlerin belirli parametreler çerçevesinde incelenmesi amaçlanmıştır. Bu amaç doğrultusund...

Bu araştırmanın amacı, turizm ve çevre arasındaki olumsuz ilişkiyi karikatürler üzerinden incelemektir. Araştırmanın amacına uygun olarak araştırma yöntemi olarak gösterge bilim yöntemi kullanılmıştır. Araştırmanın örneklemini 2009-2023 yılları arasında “Uluslararası Turizm Karikatürleri Yarışma Albümünde” yayımlanmış olan turizm ve çevre arasındak...

Seyahat acenteleri, seyahat endüstrisinde kilit bir konuma sahiptir. Müşterilerin tatil planlarını organize etmek, uçuş ve konaklamalarını düzenlemek, onlara tur paketleri sunmak ve çeşitli seyahat hizmetlerini sağlamakla sorumludur. Genellikle halkla ilişkiler faaliyetleri yürütme, rezervasyon yapma, destinasyon bilgisi sağlama ve seyahat sigortas...

İletişim, işletmelerin kültürünü oluşturmaktadır. Açık ve destekleyici iletişim ortamları, çalışanların kendilerini ifade etmelerini, fikirlerini paylaşmalarını ve işletmelerde daha mutlu ve motive olmalarını sağlamaktadır. Konaklama işletmelerinde çalışanlar, misafirlerle ve diğer çalışanlarla sürekli iletişim halinde olmaktadır. Etkili iletişim b...

The concept of destination image has turned into a widely researched concept to revitalize local regions. As various regions develop in tourism, they give tourists or potential tourists more choice rights, and individuals' decision process is affected via different destination options. The destination image reflects the satisfaction levels, percept...

Bu çalışmada Bulanık TOPSIS yöntemi ile termal otel seçiminin nasıl yapılabileceği incelenmiştir. Analizde beş tane değerlendirme kriteri kullanılmıştır. Bu kriterlere göre alternatiflerin başarı değerleri alınarak karar matrisi oluşturulmuştur. Uzmanlardan alınan görüşler doğrultusunda karar matrisi değerleri, üçgensel bulanık sayılara dönüştürülm...

With the increasing competition and the development of modern life, shopping has become an indispensable phenomenon in today's society. This phenomenon is an integral part of the tourism industry and is also an important motivation tool for tourists. Shopping is an important part of tourism and also an important motivation tool for tourists. In add...

İletişim teknolojileri günümüzde hızla gelişim göstermektedir. İletişim çağı olarak da isimlendirilen bu dönemde öne çıkan alanlar yeni medya ortamları olmaktadır. Yeni medya ortamları aynı anda çok sayıda kanaldan çeşitlendirilmiş farklı içerikler ile iki yönlü etkileşime olanak sağlayan dijital ortamları oluşturmaktadır. Yeni medya içerisinde yer...

Bireyler arasında çeşitli kanallar vasıtasıyla sözlü veya sözsüz olarak mesajların iletilmesi sürecinde aksaklıklar yaşanabilmektedir. Bu durumda kişilerarası iletişim sürecini engelleyen unsurlar ortaya çıkmaktadır. Kişilerarası iletişimi engelleyen unsurlar bireylere bağlı özelliklerden kaynaklı olabileceği gibi, iletişimin içinde oluştuğu ortamı...

Kişilerarası ilişkilerde sağlıklı iletişim içerisinde olmak için bireylerin birbirlerinin ne hissettiklerini doğru bir şekilde anlaması önem arz etmektedir. Bu gibi durumlarda empati kurma becerisi ön plana çıkmaktadır. Empati kurma becerisi sağlıklı bir iletişimin en önemli aşamaları içerisinde yer almaktadır. Çünkü empati kuran bireyler, kurdukla...

Thermal tourism is one of the alternative tourism types in Turkey and it serves for twelve months different from other tourism activities. In this direction, the tourism sector is removed from seasonality and continues its activities throughout the year, contributing to the tourism sector and the economy of the country. It is difficult for customer...

This study presents the effect of aesthetic value of food and beverage businesses on aesthetic experiences of the customers and their revisit intentions. According to the established study model, firstly aesthetic value components of the restaurants were determined and the effect of aesthetic value on aesthetic experiences was revealed. Then, the i...

Turkish cuisine is one of the richest cuisines of the world. One of the most effective ways of introducing Turkish cuisine to people from different cultures is to prepare, present some food in Turkish cuisine in accordance with the original recipes and make tourists visiting Turkey taste them. In the scope of the applications in Turkish cuisine, th...

Akyaka town situated in the southern coast of Aegean Sea in Turkey has gained a different status from other touristic destinations due to its participation in the Cittaslow network in 2011. The process of Akyaka's participation in this network; the effects of this participation on tourism and its usage as a marketing tool in destination development...