Bruno Durand

Paris Nanterre University | UPX · Centre d'Etudes et de Recherches sur les Organisations et sur les Stratégies (CEROS EA 4429)

L'année 2020 a été marquée par le début de la crise de la covid-19. L'année 2021 lui a ressemblé en tous points. Début 2022, alors que l'Europe s'en relevait, la guerre a éclaté en Ukraine. Ces évènements internationaux, inattendus, ont impacté les supply chains mondiales. Ils ont révélé la vulnérabilité des chaînes d'approvisionnement, pointant le...

Perspectives 3 : Une stratégie « Logistique Urbaine Durable » ne devrait-elle pas permettre, demain, de réduire les risques liés aux livraisons en ville ? Bruno Durand Identifier les risques de la logistique urbaine, c'est déjà manifester sa volonté de vouloir les maîtriser-un objectif désormais prioritaire dans la gouvernance des métropoles. C'est...

Ce chapitre s’intéresse à la logistique collaborative, plus précisément aux Livraisons A Domicile (LAD), effectuées par des particuliers, de courses commandées par des internautes résidant a priori dans le même quartier. Il met, tout d’abord, en évidence la dimension durable de cette solution - écologique, économique et sociale. Il pointe, ensuite,...

DURAND Bruno, La covid-19 et la guerre en Ukraine : révélateurs de la vulnérabilité des supply chains internationales ?, Cahiers du CRINI n°4, 2023 1 Cahiers du CRINI n°4/2023 Crises et défis dans les échanges internationaux : supply chain et commerce, mondialisation et cultures locales  Pour citer cet article : DURAND, Bruno (2023), « La covid-19...

A – Enjeux et spécificités de la logistique en zones rurales B – Réalisations, innovations, leviers, et tendances en matière de solutions logistiques rurales durables

Participation de Bruno DURAND à la TV réalisée par Supply Chain Village (Jean-Philippe Guillaume) - le 25/02 2022 - à propos du rapport interministériel sur la Logistique Urbaine Durable co-écrit par Anne-Marie IDRAC - Présidente de France Logistique et ex-secrétaire d'état aux transports.

Nous avons le plaisir de vous annoncer la parution du numéro spécial "Transformation digitale de la supply chain : caractéristiques, enjeux et voies de recherche futures" (Vol. 30, N°4, 2022). Les articles de ce numéro sont issus du colloque international PROLOG qui a eu lieu du 29 septembre au 2 octobre 2021 à la cité des congrès de Nantes (France...

RÉSUMÉ Cette étude de cas s’intéresse à la possibilité de transposer des solutions logistiques, déployées au niveau du e-commerce dans le monde occidental (notamment en France), au contexte particulier du Maroc. À travers, plus précisément, l’analyse du cas de l’enseigne marocaine Aswak Assalam et d’entretiens semi-directifs conduits avec des acteu...

Cette communication s’intéresse à la logistique collaborative, plus précisément à la Livraison A Domicile (LAD) par des consommateurs de courses commandées par des internautes de leur quartier. Elle met en évidence la dimension durable de cette solution (écologique, écono-mique et sociale). A partir d’une recherche partenariale avec Shopopop, premi...

L’année 2020 a été marquée par le début de la crise sanitaire de la covid-19. L’année 2021 lui a ressemblé en tous points. Début 2022, alors que l’Europe s’en relevait, la guerre a éclaté en Ukraine. Ces évènements internationaux, inattendus, ont impacté et impactent toujours les supply chains mondiales. Ils ont révélé la vulnérabilité des chaînes...

line 1 (of Affiliation): dept. name of organization line 1 (of Affiliation): dept. name of organization line 2-name of organization, acronyms acceptable line 3-City, Country line 4-e-mail address if des Résumé-Avec le développement du drive-piéton (ou PRA [Point Relais Alimentaire]), les enseignes françaises de la grande distribution alimentaire-en...

Aujourd’hui, il s'agit pour la grande distribution alimentaire, de proposer aux ménages urbains des innovations logistiques : (1) de Livraison A Domicile ; (2) de Livraison en deHors du Domicile. Ces innovations, basées sur la proximité, se veulent vertueuses, car plus économiques et plus écologiques. Au cours de cette communication, nous rappelons...

Avec le développement du drive-piéton (ou PRA [Point Relais Alimentaire]), les enseignes françaises de la grande distribution alimentaire - en particulier Carrefour - se livrent une « guerre des quartiers ». Leur but est de mailler le plus finement possible le cœur des villes. Livrer les ménages à domicile coûte effectivement cher, d'autant plus qu...

Cette recherche exploratoire présente les premières propositions théoriques liées à la formule commerciale du drive. L'article souhaite ainsi s'inscrire dans le cumul de ces connaissances, en apportant une lecture fondamentale et, en même temps, originale de la formule du drive prenant appui, à la fois, sur les dimensions logistiques (organisation...

Les professionnels de la logistique et du supply chain management ont leurs conférences et leurs salons (SITL [Semaine Internationale du Transport et de la Logistique], Forums Supply Chain Magazine, etc.). Les chercheurs qui s’intéressent à la logistique et au supply chain management ont également leurs évènements et se retrouvent notamment aux RIR...

Cet article s’intéresse à la logistique collaborative dans le cadre de la livraison de colis aux particuliers dans les zones urbaines. Il vise à étudier la crowd logistics comme solution qui permet de réceptionner et re-livrer les colis en cas d’échec de livraison à domicile. À travers une modélisation suivie d’une simulation appliquée à la ville d...

Parcel delivery, one of the major components of e-commerce growth, has become increasingly challenging with the increase of urban logistics issues. During home delivery, many parcels may be returned if the customer is away from home, generating additional costs. In this paper, we propose a solution based on the crowd that consists to collect and de...

Contributions sur la logistique de la cyber-épicerie et sur la mutualisation du dernier kilomètre urbain Contributions on the logistics of cyber-grocery and on the mutualization of the last city mile

Le commerce électronique enregistrant une progression régulière, il paraît naturel de s’intéresser à la problématique de la livraison des internautes urbains, qu’il s’agisse pour ces derniers d’être livrés à domicile ou bien de retirer leurs commandes sur des points de proximité. C’est l’objet de cette communication centrée sur l’épicerie en ligne....

The concept of e-commerce existed before the turn of the Millennium. However, despite being in a more mature phase in 2017, e-commerce distribution or ‘e-distribution’ remains a topical subject for researchers, retailers, retail brands, multi-channel or pure-player retailers, and logistics service providers. During the last decade we have seen sign...

La logistique urbaine constitue, désormais, un axe de recherche qui ne peine plus à mobiliser les parties prenantes, publiques ou privées. Les pressions actuelles, en particulier les pressions environnementales et économiques, mettent en effet le doigt sur les enjeux du transport de marchandises en ville, et annoncent des mutations. Se pose notamme...

La logistique urbaine constitue, désormais, un axe de recherche à part entière, un axe qui peine d’ailleurs de moins en moins à mobiliser les parties prenantes, qu’elles soient publiques ou privées. Les pressions actuelles, en particulier les pressions réglemento-environnementales et économiques, mettent en effet le doigt sur les enjeux du transpor...

La distribution urbaine est devenue un axe de recherche à part entière. Les pressions, en particulier environnementales, ont progressivement mis le doigt sur les enjeux du transport des marchandises en ville, annonçant de probables évolutions. S’est, ainsi, posée la question d’infrastructures spécifiques, en vue de faciliter la mutualisation du der...

Quand on s’arrête quelques instants, et que l’on s’interroge sur les chercheurs qui ont marqué, depuis trente-cinq ans, le monde de la logistique et du Supply Chain Management, une trentaine de noms nous vient à l’esprit. Parmi ces trente grands auteurs, le nom d’une femme s’impose : celui de Martha Cooper. M. Cooper s’est en effet intéressée à la...

RÉSUMÉ Même si le e-commerce semble être rentré dans une phase plus mature, la distribution en ligne, encore appelée « e-distribution », demeure toujours un sujet d’actualité tant pour le monde de la recherche que pour celui des enseignes et des pure-players. Ces dernières années, nous avons ainsi pu assister à des mutations notoires dans l’univers...

Cette recherche exploratoire présente les premières propositions théoriques liées à la formule commerciale du drive. L’article souhaite ainsi s’inscrire dans le cumul de ces connaissances, en apportant une lecture fondamentale et, en même temps, originale de la formule du drive prenant appui, à la fois, sur les dimensions logistiques (organisation...

Cette recherche exploratoire s’intéresse au développement du drive, une formule qui répond aux impératifs sociétaux de consommateurs pressés et qui s’inscrit dans la logique du développement multi-canal des réseaux de distribution. Notre communication souhaite, donc, étudier les fondements théoriques du drive, ce qui revient à questionner des dimen...

La logistique urbaine (LU) constitue, désormais, un axe de recherche à part entière, un axe qui peine d’ailleurs de moins en moins à mobiliser les parties prenantes, qu’elles soient publiques ou privées. Les pressions actuelles, en particulier les pressions réglemento-environnementales et économiques, mettent en effet le doigt sur les enjeux du TMV...

Dans l'environnement concurrentiel de la distribution, aussi bien en magasin qu'en ligne, la performance des chaînes logistiques constitue aujourd'hui un enjeu crucial. Conscients de la nécessité de collaborations avec les distributeurs, les fournisseurs cherchent donc les moyens de l'améliorer sur l'ensemble du canal de distribution. Pour ce faire...

Analyse critique de l'article "La logistique urbaine, facteur clé de développement du BtoC", paru dans Logistique & Management en 2010 Après six ans, notre article a pris quelques rides ! En le relisant, voilà la critique que nous en livrons. Nous avions structuré notre papier en trois parties : (1) les choix logistiques des cybercommerçants ; (2)...

En l'espace de quelques années, la logistique urbaine s'est imposée comme terrain d'expérimentations. Incontestablement, c'est la pression environnementale qui a fait du TMV (Transport des Marchandises en Ville) un sujet de première importance. Les villes ne pouvant plus, en effet, continuer à absorber la croissance de leurs déplacements, les livra...

Depuis plusieurs années les responsables logistiques doivent faire face à de nouvelles contraintes et de nouveaux enjeux qui viennent modifier la pratique de leur métier et, de ce fait, les compétences qu'ils doivent mobiliser. Ce papier se propose de mettre à jour et de compléter, dans une perspective longitudinale, une enquête menée en 2007 par B...

After a hesitant start, the B to C is now booming. A few disruptions however occur at its logistics level. B to C services supply is growing, especially from specialized third party providers in urban deliveries. The aim of this paper is twofold: (1) to propose an overview the logistical solutions adopted by e-retailers; (2) to highlight the urban...

La logistique urbaine, facteur clé de développement du BtoC Après six ans, notre article a pris quelques rides ! En le relisant, voilà la critique que nous en livrons. Nous avions structuré notre papier en trois parties : (1) les choix logistiques des cybercommerçants ; (2) les PSL (Prestataires de Services Logistiques) face aux défis de l’e-logi...

La recherche en logistique et Supply Chain Management occupe désormais une place de choix au sein des Sciences de Gestion, une place devenue incontestable. Cette reconnaissance n’a pourtant pas été des plus immédiates : la route fut, en effet, assez tortueuse… Aujourd’hui, c’est chose faite, et la dernière édition des RIRL (Rencontres International...

La logistique urbaine constitue, désormais, un axe de recherche à part entière, qui peine de moins en moins à mobiliser les acteurs publics. Les pressions, en particulier environnementales et économiques, mettent en effet en évidence les enjeux du TMV (Transport des Marchandises en Ville), et annoncent des mutations importantes et inéluctables : le...

A une époque où le BtoC se développe à un rythme soutenu, il paraît fondamental de se préoccuper de la problématique que représente la livraison des internautes urbains, qu’il s’agisse de livrer à domicile les commandes en ligne ou bien de permettre leur retrait sur des points de proximité. C’est l’objet de cet article, qui se limite cependant...

This paper aims, via a statistical analysis of the Household Trip Survey for the urban area of Lyon (France), to understand retailing-related mobility of the 5-17 segment of population. First, the analysis of different time horizons trends is proposed (1985, 1999 and 2006). Then, focusing on 2006, a classification of the different categories of kid...

Résumé. – Ce papier analyse d'une part les transferts d'activités constatés au sein de la supply chain alimentaire entre consommateurs, distributeurs et fournisseurs suite au développement des cybermarchés, et d'autre part en évalue les incidences sur la productivité de chaque acteur. L'objectif est l'étude de la productivité dans un contexte multi...

L’environnement dans lequel évoluent les entreprises change (marchés qui stagnent, concurrence plus forte, pression environnementale croissante, augmentation des coûts, notamment de transport...). Ces changements incitent les entreprises à adopter de nouvelles stratégies dans la gestion de leurs flux. La presse professionnelle se fait de plus en pl...

In an era when B2C is developing at a steady pace, it is essential to be concerned with the ramifications of delivering to urban online shoppers, whether the goal is home delivery of goods ordered online or delivery to a nearby pickup point. This article aims to examine this problem, restricting itself to non-food items. With cooperation enabling t...

Ce cas permet d’aborder le difficile et délicat problème de la distribution urbaine, à travers le transport des marchandises en ville, ce dernier concernant à la fois les livraisons des commerçants de proximité et celles des particuliers, notamment celles, de plus en plus nombreuses, des internautes. L’objet du cas est, avant tout, de présenter les...

This paper proposes a discussion of three scenarios related to e-grocery distribution developments, in order to identify and analyze the impacts of new forms of proximity deliveries on households’ shopping trip flows. Firstly, we present the two basic logistics models adopted by online retailers (in-warehouse picking and in-store picking), as well...

Résumé. – Le développement de la mobilité, qu’elle soit physique ou virtuelle, entraîne des mutations sensibles. Ainsi, ce qui nous est physiquement proche peut nous être en définitive étranger quand, à l’inverse, ce qui nous est éloigné, mais attractif et accessible, peut nous paraître nôtre… La percée actuelle du commerce électronique confirme bi...

Le commerce électronique connaît désormais un véritable essor dont les impacts logistiques ne peuvent laisser indifférents. Le bouleversement est en effet de taille, puisqu'il s'agit, en BtoC, de livrer l'internaute chez lui ou bien de lui permettre de retirer les produits, qu'il a achetés en ligne, sur des points de retrait. Rien de très aisé en f...

Le commerce électronique connaît désormais un véritable essor dont les impacts logistiques ne peuvent laisser indifférents. Le bouleversement est en effet de taille, puisqu'il s'agit, en BtoC, de livrer l'internaute chez lui ou bien de lui permettre de retirer les produits, qu'il a achetés en ligne, sur des points de retrait. Rien de très aisé en f...

Le commerce électronique connaît désormais un véritable essor dont les impacts logistiques ne peuvent laisser indifférents. Le bouleversement est en effet de taille, puisqu’il s’agit, en BtoC, de livrer l’internaute chez lui ou bien de lui permettre de retirer les produits, qu’il a achetés en ligne, sur des points de retrait. Rien de très aisé en f...

Résumé : La logistique urbaine est un champ d'études et d'expérimentation vaste depuis une quarantaine d'années. De nombreux angles d'attaques ont été pris (innovations technologiques, techniques, réglementaires…), mais peu de travaux s'intéressent au rôle de la qualité des données échangées entre les nombreux acteurs de la chaîne logistique permet...

The business to consumer distribution services (B2C), mainly related to e-commerce, know nowadays a real boom that is sometimes accompanied by fractures. To better understand this fast-changing situation and support researchers and practitioners, this chapter proposes a scenario assessment analysis focused on the new B2C strategy trends and the joi...

Le commerce électronique connaît désormais un véritable essor dont les impacts logistiques ne peuvent laisser indifférents. Le bouleversement est en effet de taille, puisqu'il s'agit, en BtoC, de livrer l'internaute chez lui ou bien de lui permettre de retirer les produits, qu'il a achetés en ligne, sur des points de retrait. Rien de très aisé en f...

This paper proposes a discussion of three scenarios related to French e-grocery developments, in order to identify and analyze the impacts of new forms of proximity deliveries on households' shopping trip flows. One of our objectives will be to consider logistics solutions adopted by online retailers. Firstly, we present the two basic models of B2C...

This article proposes a discussion of three scenarios related to French e-grocery developments, and identifies and analyzes the effect of new forms of proximity deliveries on household shopping trip flows. One of our objectives will be to consider logistics solutions adopted by online retailers. First, we present the two basic models of B2C: order-...

Résumé. – Ce papier analyse d’une part les transferts d’activités constatés au sein de la supply chain alimentaire entre consommateurs, distributeurs et fournisseurs suite au développement des cybermarchés, et d’autre part en évalue les incidences sur la productivité de chaque acteur. L’objectif est l’étude de la productivité dans un contexte multi...

Résumé. – A une époque où le BtoC se développe bien, il paraît nécessaire de se préoccuper de la problématique que représentent les livraisons des internautes (à domicile ou sur des points de retrait). Rien de très aisé en fait, surtout quand les villes connaissent une congestion de leur trafic et de nombreuses nuisances, déjà dues aux livraisons d...

Le cas illustre les choix logistiques, pour le moins variés, d'un distributeur intégré (Auchan) et ceux d'un groupement de commerçants indépendants (Intermarché) dans le cadre du développement de leur activité d'épicerie en ligne. Il met, en particulier, l'accent sur deux modèles qui dominent le marché de la cyber-épicerie : la préparation des comm...

Pour toutes celles et tous ceux qui, lors de séances de travaux dirigés, ont tenté de relever le défi d’initier des étudiants béotiens aux arcanes de la logistique et de la distribution, écrire qu’il s’agit souvent d’un chemin douloureux jonché d’épines est un doux euphémisme. Ceci est encore plus vrai lorsque de savants calculs d’optimisation sont...

Après des débuts hésitants, le B to C connaît désormais un réel essor qui s'accompagne cependant de ruptures, notamment sur le plan logistique. L'offre de services se développe, en particulier celle des prestataires spécialisés en livraisons urbaines. L'objectif de notre communication est double : (1) faire le point sur les solutions logistiques ad...

L'essor continu du BtoC fait peser de sérieuses contraintes sur les livraisons urbaines, des livraisons majoritairement réalisées à domicile (LAD). Dans ce contexte, les solutions de livraison hors domicile (LHD) se présentent, de plus en plus, comme des alternatives possibles. C'est la raison pour laquelle notre communication s'y intéresse. Plus p...

Au cours de cet article, nous souhaitons tout d'abord montrer que la vente en ligne et, plus particulièrement, que l'épicerie en ligne connaissent un essor significatif en France. Nous voulons ensuite souligner que ces développements ne peuvent plus s'envisager, notamment du point de vue de la logistique, en dehors de démarches environnementales. S...

Résumé. – Après des débuts quelque peu hésitants, notamment en France, le commerce électronique B to C rencontre enfin un réel succès : même la cyber-épicerie « décolle » ! Le développement de cette nouvelle forme de vente, le canal numérique, est alors l'occasion de ruptures et de mutations majeures, en particulier sur le plan logistique. Ne parle...

The theory of inventory centralization, based on the Square Root Law, is establishing the global logistic cost from the cost of holding inventories. In this case, the move from ten depots towards a completely centralized system reduces the inventory requirement. Keeping the hypothesis of this law, it is possible first to make a proposition about th...

Cet article investigue les effets economiques et environnementaux de la mutualisation des informations logistiques de distribution dans la filiere Industriels-Commercants-Consommateurs. Cette recherche qualitative exploratoire questionne tout d’abord les types de systemes d’information les plus a meme de supporter la mutualisation des operations lo...

Au cours de cet article, nous montrons que l’épicerie en ligne connaît désormais un développement significatif en France. Nous y rappellons que le back-office constitue, au sein du canal de distribution, une condition de réussite tout aussi essentielle que le front-office en affirmant précisément que la logistique paraît enfin « trouver ses marques...

Au cours de cette communication, nous souhaitons tout d'abord montrer que l'�picerie en ligne conna�t d�sormais un d�veloppement significatif en France. Seulement, son d�veloppement tout comme, d'une mani�re plus g�n�rale, celui du commerce en ligne � B to C � ne peut d�sormais s�rieusement s'envisager en dehors d'une perspective de d�veloppement d...

Résumé.-Stocker ou transporter ? Que décider aujourd'hui dans le cadre d'une démarche de minimisation des coûts logistiques ? Le temps de la multiplicité des dépôts semblait révolu. En effet, de 1990 à 2006, force a été de constater la nette diminution du nombre de sites de stockage de petite taille, les dépôts laissant progressivement la place à d...

Au cours de cet article, nous montrons que l'épicerie en ligne connaît désormais un développement significatif en France. Nous y rappellons que le back-office constitue, au sein du canal de distribution, une condition de réussite tout aussi essentielle que le front-office en affirmant précisément que la logistique paraît enfin « trouver ses marques...

RESUME : L'année 2008 a été marquée, au début de son été, par l'envolée du cours du baril de pétrole, mais également à partir de la mi-juillet par sa chute tout aussi rapide. Après avoir tenté d'analyser ce phénomène et en avoir dégagé quelques prospectives, l'auteur s'interroge sur les conséquences qu'une hausse du prix de l'or noir pourrait avoir...

E-tailing is slowly but undeniably developing in France. At the moment, it represents a new distribution channel, which will able in the next few years to compete with traditional retailing. This is verified by the fact that the hypermarket format, symbol of the French retailing industry’s world success, has entered a more difficult phase. From thi...

Convenience stores : a logistical asset for e-grocery Since the end of the nineties, the large French food retailers (Carrefour, Auchan, Casino, Cora) have tried experiences in e-grocery. In each case, they have known some difficulties with their physical distribution (in particular for the home delivery). So, after a presentation of the French e-t...

Depuis la fin des années 90, les enseignes de la distribution intégrée française (Carrefour, Auchan, Casino...) ont expérimenté le supermarché en ligne. Cependant, elles ont toutes connu une réussite assez mitigée, et parfois même de cuisants échecs. Or, après analyse, la logistique semble constituer une difficulté majeure. C’est pourquoi nous l’av...

L'idée, selon laquelle la mondialisation engendre des effets d'homogénéisation dans la gestion des entreprises, est généralement admise. Ce point de vue est partagé par les entreprises qui œuvrent au coeur de la supply chain, et en particulier par les prestataires de services logistiques (PSL), régulièrement confrontés à des regroupements internati...

« La notion de culture d’entreprise est une notion à la mode. » écrivent Reitter et alii (1991), et ils s’empressent d’ajouter : « cette mode n’est pas sans danger, car le mot culture est extraordinairement polysémique ». Grande est effectivement la tentation de l’utiliser sans la définir et de se servir de son « flou » pour en rester au niveau d’i...

A la fin des années 90, le développement d’Internet s’est traduit par un certain nombre d’innovations, notamment par l’émergence du commerce en ligne « B to C » et, même si la percée s’est avérée plus lente que prévue, elle a cependant bien eu lieu. Force est alors de souligner que la vente en ligne a accentué la complexité de la logistique, faisan...

The most common approach to deciding how much of any particular item to order, when stock needs replenishing, is called the economic order quantity (EOQ) approach. This approach attempts to find the best balance between the advantages and disadvantages of holding stock and to minimize the total cost, and is at the origin of the theory of inventory...

RESUME : De tout temps, les relations entre les industriels et les distributeurs ont été marquées par des conflits et ont fait l'objet de rééquilibrages réguliers au profit de la première catégorie. La loi du 2 août 2005, dite loi de modernisation des relations commerciales ou loi « Dutreil II », en constitue un bon exemple. Mais, pour combien de t...

Depuis la fin des annees 1990 toutes les enseignes de la grande distribution integree française ont cree des supermarches en ligne et elles ont alors ete confrontées a des problemes logistiques Apres avoir rappelé quels sont les modeles fondamentaux de la logistique du « B to C » notre article dresse un tableau des offres des quatre principaux cybe...

Cet article analyse l’impact d’une démarche supply chain sur les métiers de la logistique et des achats. Il aborde le cheminement qui a conduit les entreprises à décloisonner les fonctions, les questions que cela soulève et les conséquences sur les ressources humaines. Une étude qualitative menée auprès de 46 entreprises de secteurs variés montre q...

1. Le rôle stratégique de la logistique dans le développement du e-commerce A la fin des années 1990, l'essor d'Internet fit naître les ambitions les plus folles. Ainsi, comme l'écrivent Gratacap et Médan (2005), certains étaient persuadés que le canal de distribution du Net, baptisé « canal numérique », allait révolutionner les habitudes des conso...

E-tailing is slowly but undeniably developing in France for convenience goods. Even if its significance in the next few years will not be as promising as was hoped for, it should represent a new distribution channel partially competing with traditional retailing. This is verified by the fact that the hypermarket format, symbol of the French retaili...

Gestion 2000 - 2005 - N°3 - P. 39-46 Depuis près de dix ans, l’épicerie électronique (e-grocery) retient l’attention de décideurs et de chercheurs en management, désireux de discerner les facteurs de succès d’une nouvelle formule de vente, qui connaît de véritables difficultés à s’imposer. Si plusieurs angles d’attaque peuvent bien sûr s’imaginer,...

Depuis une petite dizaine d'années, l'épicerie électronique (e-grocery) retient l'attention de nombreux chercheurs en management. Dans la majorité des travaux entrepris, les entreprises étudiées appartiennent à la grande distribution alimentaire, et plus précisément au commerce intégré. L'objet des différentes recherches consiste à repérer les fact...

Depuis un peu moins d’une dizaine d’années, l’épicerie électronique, traduction du terme anglo-saxon e-grocery, retient l’attention de nombreux chercheurs en management. Ceux-ci tentent de repérer quels sont les facteurs clés de succès d’une nouvelle formule de vente ayant de grandes difficultés à s’imposer, faute d’une rentabilité suffisante. Plus...

Depuis un peu moins d'une dizaine d'années, l'épicerie électronique, traduction du terme anglo-saxon e-grocery, retient l'attention de nombreux chercheurs en management. Ceux-ci tentent de repérer quels sont les facteurs clés de succès d'une nouvelle formule de vente ayant de grandes difficultés à s'imposer, faute d'une rentabilité suffisante. Plus...

Chapitre 5. La prospective stratégique en action : scénarios logistiques de l'épicerie électronique L'objectif du cinquième et dernier chapitre est de présenter les résultats de notre recherche, c'est à dire les scénarios logistiques envisageables dans le secteur de l'épicerie électronique française. Afin d'y parvenir, et dans la mesure où notre re...