Ana Julia Urquiaga Rodríguez

Universidad Tecnológica de la Habana, José Antonio Echeverría | Cujae · Ingeniería Industrial

Support services are very significant for the correct performance of key processes; in the case of the biotechnology industry, this type of services is not frequently analyzed in their excellence performance. The purpose of this work is to suggest a model for the development of Support Services Management, which highlights the impacts over the leve...

En los momentos actuales, las empresas no pueden competir por si solas, sino que se deben integrar con otros actores para mantenerse en el mercado de forma competitiva. Debido a este cambio en los negocios se necesita una estrategia que contribuya a la interrelación empresarial. El presente trabajo aborda la relevancia de una estrategia de planific...

Time-collaborative planning is an international practice that encourages the integration of firms into supply chains. The aim of this article is to develop a strategic collaborative planning model among actors in the supply chains to improve their competitiveness. We validate this proposal in two cases, a supply chain in Cuba and another one in Mex...

The development of value chain management includes the capacities coordination among their processes, as in the operative plan as in the strategic. For the above reason, the purpose of this paper is to present a comprehensive mathematical model for logistics capacity analysis in the value chain. The Second Generalization of Capacity Calculation (SG...

Time-collaborative planning is an international practice that encourages the integration of firms into supply chains. The aim of this article is to develop a strategic collaborative planning model among actors in the supply chains to improve their competitiveness. We validate this proposal in two cases, a supply chain in Cuba and another one in Mex...

El presente artículo tiene como objetivo principal, analizar la cadena agroalimentaria de conservas de tomate natural en la provincia de Matanzas. En la actualidad existen deficiencias en el abastecimiento de alimentos en las cadenas cubanas, se hace necesario mostrar una solución inmediata para elevar la producción y disminuir las brechas en la lo...

INTRODUCCIÓN Ante las crecientes y diversas exigencias del entorno toda empresa debe trabajar en el logro de la satisfacción máxima de las demandas de sus clientes (1). Este objetivo básico no se puede alcanzar ABSTRACT. This article's main objective analyzes the agricultural chain of preserves of natural tomato in the county of Matanzas. At presen...

En los momentos actuales, la planificación de la economía en base a las necesidades crecientes de los clientes es una tarea de primer orden, donde la mejora de las herramientas de planificación de las entidades y del país, es un elemento esencial que contribuye al desarrollo y sostenibilidad del Modelo Económico Cubano. En el presente trabajo se re...

Resumen La planificación colaborativa es una práctica internacional que propicia la integración en las cadenas de suministro. En Cuba las cadenas estudiadas, presentan una débil integración entre los actores de las cadenas de suministro con incidencia en la pérdida de competitividad y manifiesto en la baja la rotación de inventario en la cadena de...

Modelo de Planificación Colaborativa Estratégica de la Cadena de Suministro. Caso de estudio del puré de tomate en Matanzas.

Alberto Medina León (Ingeniero Industrial. Doctor en Ciencias Técnicas. Profesor de la Universidad de Matanzas "Camilo Cienfuegos". Matanzas. Cuba. Correo electrónico: alberto.medina@umcc.cu) Resumen. El presente artículo tiene como objetivo principal, aplicar un procedimiento para el desarrollo de cadenas de suministro en el sector agroalimentario...

Traditional Literature about logistics indicates the functions of supplying, operations and distribution like most important of the logistics activity in the companies. Most of the reviewed academic production focuses to the initial and final functions, leaving a breach among them when not taking care of the function of operations from the logistic...

span style="font-size: x-small; font-family: Times_New_Roman083.313;"> La literatura tradicional sobre la logística señala las funciones de aprovisionamiento, operaciones y distribución como las más importantes de la actividad logística en las empresas.La mayor parte de la producción académica revisada se enfoca a las funciones inicial y final, dej...

span style="font-size: x-small; font-family: Times New Roman;"> Este artículo presenta los resultados de una investigación descriptiva realizada durante el año 2003, al 57 % de las empresas de más de diez personas ocupadas en la agrupación 381 de la ciudad de Manizales. El objetivo de dicha investigación es establecer algunas de las principales car...

span style="font-size: x-small; font-family: Times New Roman;"> A raíz de los continuos e intensos cambios que en el medio empresarial se manifiestan tanto a escala mundial como nacional se impone el empleo de estrategias competitivas y prácticas novedosas. En este sentido, las empresas de mayor éxito en el mundo adoptan métodos de gestión basados...

span style="font-size: x-small; font-family: Times New Roman;"> En el presente trabajo se propone, un sistema de variables que permite caracterizar los sistemas de servicios técnicos automotrices con la utilización de expertos, lográndose un análisis morfológico, para posteriormente establecer tipologías de prestación de este tipo de servicios, lo...

La logística hoy constituye una clave de diferenciación competitiva entre las empresas, es por ello ue: disponer de un modelo de referencia que refleje las principales características que definen la organización y gestión logística de las empresas líderes internacionalmente, para que mediante un proceso de benchmarking cada empresa pueda determinar...

em> Se exponen, en apretada síntesis, los principales elementos y el procedimiento para enfrentar el análisis de los procesos y propiciar la dirección de los mismos para incrementar su eficiencia y eficacia. El enfoque de proceso en el mejoramiento de la empresa reviste gran importancia debido a que con ello se logra enfocar la organización y gest...

span style="font-size: x-small; font-family: Times New Roman;"> El presente artículo establece la clasificación y el contenido de los métodos de gestión del flujo material, los cuales garantizan el paso de un proceso a otro en este flujo, considerando su relación con las técnicas de gestión de producción y destacando las que dan respuesta a los req...