Économie Rurale

Published by PERSEE Program
Print ISSN: 0013-0559
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[eng] Subsidies for young farmers : an analysis of the situation of 172 young farmers who set up on their own in 1973-74 - In order to check the decrease in the number of young farmers setting up on their own, a phenomenon that was giving rise to concern in certain regions, a subsidy for such farmers was introduced at the beginning of 1973. This aid amounted to 25,000 Francs, payable in three installments. At the beginning of 1976 this subsidy, a sum varying according to the region, was extended to the whole of France. . This study, carried out in 1976, concerning 172 young farmers was intended on the one hand to discover and describe the way they set up in business, and on the other hand to evaluate their economic and financial situation two or three years afterwards. . These farmers, aged about 26, for several years had assisted their parents ; they often marry after setting up on their own and their technical and educational level remains low. . In most cases, the family farm, whether owned or rented, is at the heart of the land that is to become the young man's farm. But half of those receiving this subsidy, are legally independent of their parents and family and autonomous as far as the land they farm is concerned. The farm is gradually built up and continues after they have set up alone. The increases in land are usually rented. . Their average farming income (31,000 francs) conceals great differences in their situation, and the great variety of debts and loans accorded shows up great inequality in their financial situation. . Two years after they have set up it appears that the two most important factors determining the level of their income and the financial situation of the farm are their parents contribution and the original state of the farm they have taken over. [fre] Pour tenter d'enrayer une diminution du nombre d'installations de jeunes agriculteurs devenue préoccupante dans certaines régions, une dotation d'installation au profit des jeunes agriculteurs a été créée au début de l'année 1973. Cette aide qui a le caractère d'une subvention de démarrage forfaitaire se monte à 25.000 F, payables en trois versements échelonnés. Au début de l'année 1976, la dotation a été étendue, avec des montants variables selon les zones, à l'ensemble du territoire métropolitain. . L'enquête réalisée en 1976 auprès de 172 jeunes bénéficiaires de l'aide, a pour but d'une part de mieux connaître et de décrire le déroulement de leur installation, d'autre part d'estimer leur situation économique et financière, deux ou trois années après leur établissement en agriculture. . Ces hommes âgés de 26 ans environ ont été plusieurs années aides familiaux de leurs parents ; leur taux de célibat diminue rapidement après l'installation et leur niveau de formation reste médiocre. . Dans la grande majorité des cas, l'exploitation familiale, en propriété ou en fermage, représente le noyau essentiel de terres à partir duquel se constitue l'exploitation du jeune. Par contre, la moitié des bénéficiaires de la dotation se trouve au regard de la situation juridique des terres qu'ïls exploitent, en position d'autonomie et d'indépendance par rapport à leurs parents ou ascendants. La constitution de l'exploitation est progressive et se poursuit après l'installation : les agrandissements s'effectuent surtout en fermage. . Leur revenu agricole moyen (31.000 F) cache de grandes disparités de situation, et une grande dispersion de l'endettement traduit les inégalités de situation financière. . Deux ans après ^'installation, l'importance de l'aide des parents et l'état initial de l'exploitation reprise apparaissent comme les deux facteurs déterminants du niveau de revenu dégagé, et de la situation financière de l'exploitation.
 
[fre] Cet essai a pour objets essentiels: 1. de rechercher les raisons qui invitaient les économistes français appartenant tous à l'école libérale à s'intéresser d'aussi près -entre 1830 et 1870 -au sujet de la rente foncière et plus spécifiquement à la théorie ricardienne de (a rente différentielle qui sera au centre^de tous leurs débats ; 2. d'explorer leurs analyses de cette dernière théorie ; 3. de présenter leurs défenses de la propriété foncière que l'analyse ricardienne mettait fort logiquement en cause. . Ces débats entre les principaux représentants de la vulgate libérale sur le sujet de la rente et de la propriété foncière laissent entrevoir par-delà le credo libéral qui les unit tous noh seulement des éléments de conflit, voire de rupture au sein même de ce mouvement de pensée, mais également l'arbitraire de certains regroupements opérés par les historiens de la pensée économique. [eng] The essential object of the present article is: 1. to make investigations about the reasons that push the French economists belonging wholly to the « Liberal School » to be interested so closely between 1830 and 1870 in the question of the rent and especially in Ricardiàn's theory of differentia! rent that will be at the center of their debates; 2. to investigate about their analysis of this last theory; 3. to present their defenses of the landed interest very logically involved in the Ricardian's analysis. . Beyond the liberal « Credo » that closely connect them these debates and analysis allow to foresee not only elements of conflicts or even of rupture, in the heart of this movement of thought, but also the arbitrariness of some groupings realised by the historians of the Economic Thought.
 
[fre] Fondateur de la Société française d'économie rurale en 1948, Michel Augé-Laribé est un auteur souvent cité, mais dont les idées ont été peu analysées dans le détail. Économiste libéral, il est partisan du libre-échange et de la propriété individuelle, s'opposant aux socialistes. La taille des exploitations lui importe moins que la manière dont elles sont cultivées et gérées. Économiste social, il est soucieux de l'homme et de ses conditions de vie, notamment pour les ouvriers. L'enseignement est, pour lui, une pièce essentielle dans l'économie rurale et, prônant l'apolitisme du mouvement associatif, il adhère lui-même aux options du Parti radical-socialiste. [eng] Michel Augé-Laribé (1876-1954) and rural political economy . In 1948, Michel Augé-Laribé created the Société française d'économie rurale. Although his works are very often quoted, his ideas have not been deeply analysed. As a liberal, he is in favour of free-trade market and individual property, opposed to socialist theories. The size of tenures is not so important for him than the way they are managed. He is also a « social » economist aware of the quality of life of every farmers, especially agricultural workers. He thinks teaching is an essential part in the progress of agricultural economy and associative movement must remain apart of political figths. He is himself in favour of the prospects of the French Radical-Socialist Party.
 
[eng] In 1 879, the beginning of the agricultural crisis led the government to ask the French National Agricultural Society to carry out a survey on the situation of agriculture in France in the year 1879. One of the questions of the survey concerned the customs regulations of farming products. The answers, which came from fifty-five « départements », that is to say the major farming areas of the time, were provided by the correspondents of the Society, most of them experienced farmers, still at work and having responsibilities within the agricultural world. Their answers enable us to define the views of the agricultural world as regards customs regulations. In the early 1880s, the majority of farmers were in favour of a return to a fairly moderate type of protectionism. [fre] En 1879, les débuts de la crise agricole conduisent le gouvernement à demander à la Société Nationale d'Agriculture de France, l'organisation d'une enquête sur la situation de l'agriculture en France en 1879. L'enquête comporte plusieurs questions dont l'une porte précisément sur le régime douanier des produits agricoles. Les réponses en provenance de cinquante-cinq départements, soit les principaux types de régions agricoles de l'époque, sont fournies par les correspondants de la Société, en majorité des agriculteurs en activité, avec une grande expérience de l'agriculture et des responsabilités au sein du monde agricole. Elles permettent de définir le point de vue de ce dernier en matière douanière. Dans leur majorité, les agriculteurs demandent au début des années 1880 le retour au protectionnisme, mais à un protectionnisme plutôt modéré.
 
[eng] The republican agricultural laws focused economical conjuncture before private properties : early in the 20th century, the « Code du Vin » concerns mostly the wine production. So did the « Statut de la Viticulture » in the thirties. Both are circunstantial laws : they planned to save the economical and social background of the Languedoc-Roussillon. The first structural laws (inheritance, exchange...) were unknownd or unaccomplished until the second half of the century, when the 5th republic involves a strong spring for a new structuration of properties. In order to adapt french agriculture to modern development first, to european competition now. South winegrowers are strongly concerned with such an evolution. Struggles for adaptation and street violences belong to their past and present. [fre] Avant d'être structurelle, l'action de la Illème République a été conjoncturelle : dans les années précédant la Première guerre mondiale, elle s'est concrétisée par le Code du Vin, dans les années 1930 par le Statut de la Viticulture. Il s'agit de lois « de circonstances » contribuant au statu quo économique et social. Tandis que la politique de restructuration balbutiait jusqu'à la fin de la IVème république, le changement est notable dès le début de la Vème : celle-ci s'enhardit au remodelage structurel. Le but n'est plus la protection sous l'égide de lois conservatrices, mais la constitution d'exploitations susceptibles d'affronter la modernisation agricole dans un premier temps, la concurrence européenne ensuite. Dans le vignoble languedocien et rous- sillonnais, alternent, ataviquement, la volonté d'adaptation et la promptitude à la violence chez les populations encore enracinées dans leurs terres.
 
[fre] L'étude examine le rôle joué par l'agriculture et les transports dans la croissance de l'économie britannique depuis la révolution industrielle du 18me siècle. Sans le développement conjoint des transports et de l'agriculture, la Grande-Bretagne n'aurait pu acquérir une aussi forte avance sur les autres pays par sa seule industrialisation. La puissance économique, fondée sur l'essor de l'industrie, a été obtenue non seulement par les inventions et l'adoption de nouveaux procédés techniques, mais aussi par une réforme préalable de l'agriculture et du système des transports et des communications. L'inadaptation des systèmes d'exploitation du sol étaient à l'origine d'un gaspillage dû, en partie, à l'ignorance de méthodes scientifiques d'entretien. L'open-field par sa rigidité gênait l'adoption de techniques nouvelles. Ce système est modifié à partir de 1760. Les enclosures ont permis de transformer la mentalité des exploitants et d'introduire les nouvelles techniques de culture. Quant aux améliorations du système de communication, leur influence a été plutôt indirecte. Le réseau s'est étendu au cours de la seconde moitié du XVnime siècle, de façon à permettre une utilisation plus intensive du charbon par les industries. [eng] The study examines the influence of agriculture and transports on the growth of the British economy since the 18th Century Industrial Revolution. Without the joint development of transports and agriculture, Great Britain would not have been able to obtain such a lead over other countries by its industrialisation alone. Its economic power, based on the rise of industry, has not only been obtained by inventions and adoption of new technical processse, but also by a preliminary reform of agriculture, the transport system and the means of communication. The badly adapted cultivation methods and to a great extent the ignorance of scientific methods of soil conservation brought about a waste. The open field system prevented by its rigidity the adoption of new techniques. This system Was changed in 1760. The enclosures movement made it possible to change the mentality of the farmers and to bring in new cultivation methods. As to the improvment of the means of communication, its influence has beenn rather indirect. The network expanded during the second half of the eighteenth century, so as to permit a more intensive use of coal by the industries.
 
This paper compares the French and the British application of article 19 of EC Directive 797/85. It shows that France was very slow in this application. But UK had quickly financed the management agreement. France was opposed to management agreement, and this was shown by : small size of the surface area under contract, slightness of the budget allowed and hight delay in the implementation of the law. The difference between French and british responses to the article 19 of EC Directive is explained by the way the regulating was drawn up. France was delayed, but this country was inforced to implement the article 19. On the one hand, because from the beginning France, as all the other members of EEC, was financing part of the subsidies. On the second hand, because all the countries of EC were inforced to implement the article. However, France always favores the balance between districts and this before taking care of environment quality. This way French administration uses the article 19 to subsidize some districts. So, an european policy can have different aims and different implementations from one country to an other.
 
[fre] Tout le monde s'accorde pour voir dans l'application de l'article 19 en France une étape essentielle dans la relation difficile entre l'agriculture et l'environnement. L'analyse de sa mise en œuvre dans l'une des zones pilotes — marais de Rochefort — permet de comprendre pourquoi les instances agricoles locales ont voulu l'adopter, malgré les réserves nationales. Pensant maîtriser la procédure, lui enlever son éventuel caractère novateur, la profession agricole veut en faire un moyen de contenir la pression environnementale afin de sauver l'option de l'intensification agricole par la négociation locale. Ce faisant, elle se prête aussi au regard critique des autres acteurs ruraux : la recomposition de la ruralité soumise à la question de l'environnement est d'ores et déjà en cours. [eng] Article 19 : away of managing agriculture on behalf of the environment ? . There is a general agreement to consider that the application in France of Article 19 is an essential step in the uneasy relations between agriculture and the environment. Analysing its implementation in one of the pilot-areas : the Rochefort Marsh - enables us to understand why the local agricultural authorities have been keen on adopting it in spite of the national reserves. Because they hope to maintain control over the procedure and to get rid of its eventual innovative nature, the professional agricultural organizations want to use it as a means to restrict the environmental pressure in order to save the intensification choice through local négociation. Doing this, they invite the other rural actors to criticize them : we already witness the recomposition of rurality put to the question of environmental issues.
 
[fre] Les travaux économétriques effectués dans les décennies 1930 à 1960 ont réalisé un double apport. . En premier lieu, dans le domaine des comportements collectifs, ils ont permis de préciser les modalités du calcul économique des agriculteurs, de confirmer l'effet King lié à la saturation des marchés et induit par la flexibilité des prix à la production, concepts désormais clairs. . En second lieu, sur le plan de la prévision, les modèles proposés ont montré le rôle des fluctuations de récolte, puis des stocks, enfin du commerce extérieur dans la formation du prix du vin à la production et précisé le rôle du prix de détail dans la fonction de demande. Dans le domaine céréalier, on a pu estimer les liaisons entre les surfaces emblavées et les rendements d'une campagne d'une part et les niveaux des prix et des productions de la précédente d'autre part. . Ces premiers travaux ont ouvert la voie à l'économétrie actuelle, qui n'abandonne pas les méthodes « classiques », même si elle dispose de nouvelles techniques. [eng] Econometric research made from the thirties to the sixties gave a double result. . First, in the field of collective behaviour, it stated precisely the way in which farmers assess economic consequences of their decisions. It confirmed King effect which is linked to a market saturation and induced by flexible farm prices. Henceforth these concepts are clear. . Second, in the field of forecasting, proposed models demonstrated the influence of various factors (output fluctuations, stock and foreign trade) on farm prices, specially for wine production. Otherwise demand functions taking into account retail prices were considered. For cereals the effects of the ouput and prices of the previous year, on acreages and yields of the current year were estimated by using regression equations. . These first investigations open the way to modern research in econometrics. It does not give up « classical » methods although it can now use new techniques.
 
[eng] Most of beef meat sold in Toulouse during the thirties came from animals bought alive all over the region in the cattle breeding areas, from the Rouergue to the Pyrénées. Since 1960 this market has completely changed : the region's husbandry does not fit anymore the urban wishes, the municipal slaughterhouse is out of date and the local dealers are superseded by their external competitors, so that the largest part of beef meat comes from outside. Since 1970 the beef meat trade has requisted more elaborated products : boned, minced or frozen meat, sometimes sold in vacuum packings ; such an evolution is related to the swift development of hypermarkets, enterprise canteens and self-service restaurant. The supplying conditions of the city are described through two successives models and a third model is coming into view. [fre] Depuis les années 1930, l'approvisionnement en viande bovine de Toulouse reposait surtout sur la fourniture d'animaux sur pied collectés dans la zone correspondant à Midi-Pyrénées. L'évolution ultérieure, très rapide depuis 1960, conduit à la prépondérance des viandes bovines. Après 1970 se développe l'utilisation de produits de plus en plus élaborés (désossé, haché, congelé, sous vide), en liaison avec l'expansion rapide des hypermarchés, des cantines et des restaurants en libre-service. La prise en compte de ces éléments permet de définir les deux modèles d'approvisionnement de l'agglomération toulousaine qui se sont succédés et de prévoir l'émergence d'un troisième modèle.
 
[eng] Agrarian reform and land merchandization in Venezuela (1936-1982) - The agrarian reform in Venezuela can not be explained by its poor results concerning land distribution but by its essential role in the constitution of a national land market and particularly in the land merchandisation. [fre] La réforme agraire au Venezuela ne s'explique pas par ses maigres résultats en matière de redistribution de la tenure, mais par son rôle essentiel dans la constitution du marché foncier national et la mercantilisation de la terre.
 
[eng] The relation ship between media and the farming world from 1945 to 1980 have developed in a context of often sharp changes. The media have both generated and expressed the farming world opening out on the outside world. A change took place : from lesser penetration or outdated equipment to a larger consumption of the daily press and TV. The present study first considers the written press differentiating between general information and agriculture, then radio broascasting (less than half of the farming world households had radio in 1945 as against 95 % of them in 1981) and finally TV broadcasting (the penetration of which came later but became widespread). [fre] Les relations entre les moyens d'information et le monde agricole entre 1945 et 1980 se sont déroulées dans un contexte en mutations souvent brutales. Les media ont été à la fois les générateurs et les traducteurs de l'ouverture du monde agricole sur l'extérieur. Un retournement de situation s'est produit ; d'une moindre pénétration ou d'un retard dans l'équipement, on est passé à une plus grande consommation de la presse quotidienne et de la télévision. L'étude porte successivement sur la presse écrite en distinguant presse d'information générale et presse agricole, sur la radio (moins de la moitié des foyers d'agriculteurs la recevait en 1945 contre 95 % en 1981) et sur la télévision (dont la pénétration fut tardive mais ensuite généralisée).
 
[fre] Depuis 1846, le département du Gers a perdu près de la moitié de sa population. Aujourd'hui, il est même menacé par la désertification. Pourtant, les agriculteurs gascons ont réalisé une spectaculaire « révolution silencieuse » au cours de ces trente dernières années. A tel point, que la polyculture vivrière a cédé le pas à une polyproduction adaptée et intensive. Ainsi, l'agriculture gersoise s'est hissée du 63ème rang national au 7ème rang en 1986. Mais depuis 1974, cette agriculture au palmarès assez brillant apparaît plus fragile que d'autres face aux rigueurs de la crise et aux directives malthusiennes de Bruxelles. . Aussi, entre une agriculture ultra-productiviste et des paysans « gardiens de la nature », des formules intermédiaires devront être trouvées à l'avenir, afin de préserver le tissu rural de la Gascogne gersoise. [eng] Since 1846, the département of the Gers has lost hearly half its population. To day, it is even threatened with depopulation. Yet, Gascon farmers have undertaken a spectacular « silent revolution » over the last thirty years. So much so that traditionnal polyculture has given way to an intensive and adjustable polyproduction. Because of this, agriculture in the Gers had moved from 63rd position on a national scale to 7th by 1986. However, from 1974, this form of agriculture with its brilliant results has appeared more fragile than other types in the face of the crisis and the mathusian directives from Brussels. . In the Gers now, there is a tendancy towards an ultra-productivist form of agriculture alongside farmers keen to take care of nature. In the future, a middle course will have to be found between these two approaches in order to preserve the rural fabric of Gascon Gers.
 
[eng] Macroeconomic analysis of food industry since 1945 - Taking into consideration food industry as a full industrial sector, we show that the modifications of its productive apparatus find their roots in the transformation of the central accumulation regime after the war [fre] Considérant les IAA comme un secteur industriel à part entière, nous montrons que les mutations de son appareil productif prennent racine dans les transformations d'ensemble du régime d'accumulation d'après-guerre.
 
[eng] In general French people agree with Governmental grants or subsidies to agriculture. Furthermore many of them think special help has to be bestowed upon the poorest farmers. Farmers are not liable for the difficulties they come across. They undergo numerous risks and are not responsible for the slumps or high prices. Agriculture has also to be supported because it is one of the main French economic forces and may even become a stronger one. Income transfers are useful provided they are well assigned. In the long run, they are profitable to the whole national community in so far as they are necessary not only to the economic balance but to the quality of life of all citizens. Even if it is not the full picture of French public opinion, it is anyhow, the image given by a hundred of polls collected since 1945. [fre] Les Français ne considèrent pas la politique d'aide à l'agriculture sous un jour défavorable. Beaucoup pensent même qu'une certaine solidarité doit jouer à l'égard des plus défavorisés. Elle doit jouer car si les agriculteurs ont des difficultés, ce n'est pas de leur faute. Leur tâche est difficile, soumise à de nombreux aléas, d'où, très logiquement, le fait que peu de gens envisagent d'en faire leur métier. Elle doit jouer aussi car l'agriculture est un atout pour la France et peut le devenir davantage, notamment en matière d'exportation. Les transferts sont donc utiles, à condition d'être bien orientés. A long terme la communauté nationale dans son ensemble, en bénéficie car une agriculture prospère est nécessaire non seulement à l'équilibre économique, mais à la qualité de la vie des citoyens. Telle est en tout cas l'image qui se dégage de l'étude d'une centaine de sondages recensés depuis 1945 et reflétant, avec plus ou moins de fidélité, l'opinion publique française.
 
[eng] About demography of the "farm-family" system - Summary : Studying a multicommunal sample of farms allows, by linking four agricultural census, to show various forms of mobility (of which intensity is unexpected) of the "farm-family" system. [fre] Le raccordement des données de quatre recensements, sur un échantillon multicommunal fait apparaître diverses formes de mobilité du système « exploitation-famille », mobilité dont l'ampleur était insoupçonnée.
 
[eng] The chalky part of Champagne covers about 900 000 hectares and extends over parts of five départements in the East of the Paris Basin. The history of the area has been marked by ample economic fluctuations. Long term depopulation led to a large farm structure. It was shown that the potential of this land is high under proper management and abundant fertilization. Considerable development thus occured since 1945 in part because 120 000 hectares of idle or forest land were ploughed up. [fre] Vaste unité naturelle (environ 900 000 ha), la Champagne crayeuse chevauche cinq des départements de l'Est du Bassin Parisien. Son histoire est marquée par des fluctuations économiques amples et brutales. Le vide démographique séculaire permit la constitution d'un « stock foncier » important dont le potentiel fut révélé par l'emploi des engrais minéraux. L'agriculture champenoise connut depuis la fin de la dernière guerre mondiale, des mutations spectaculaires, à commencer par le déboisement quasi systématique qui restitua environ 120 000 ha à la culture.
 
[fre] L'évaluation et l'analyse des concours financiers de l'État à l'agriculture sont d'abord une affaire d'interprétation de la politique agricole. Le budget de l'agriculture illustre à la fois les caractéristiques du développement de l'agriculture française et des rapports qui se sont noués entre l'État et la profession agricole pour assurer ce développement. Une approche des dépenses agricoles publiques pendant 40 ans montre qu'il existe une continuité dans l'intervention de l'État sous la IVe République et sous la Ve République. La structure actuelle du budget de l'agriculture est étroitement liée à la conception de l'exploitation moderne qui s'impose de 1954 à 1974. La remise en cause de l'importance des dépenses sociales et des dépenses de soutien des marchés dans ce budget suppose la redéfinition d'une politique agricole cohérente, porteuse de consensus dans la société française. [eng] The evaluation and analysis of the State subsidies to the agriculture must begin with an interpretation of the agricultural policy. The agricultural budget illustrates both the features of the development of the french agriculture and of the links between the State and the agricultural profession which have ensured this development. An examination of public agricultural expenses during 40 years shows a continuity in state intervention from the 4th to the 5th Republic. The present structure of the agricultural budget is closely linked to the concept of modern agriculture as it prevailed from 1954 to 1974. To question the volume in the budget of social and market support expenses implies the redefinition of a coherent agricultural policy to which the french community must give adequate support.
 
[eng] The case of corn farming from 1945 to 1985 illustrates the theory according to which there is no unique way of industrializing agriculture but concrete routes that are to be found out. The notion of technical system is used to make clear the technical dimension of the industrialization process of corn farming : this one appears as the implementation of a particular technical system. At a second level, the industrialization process coincides with an accumulation process. The link between the technical system and the accumulation process generates the dynamics and the limits of the industrialization of corn farming. [fre] Le cas de la culture du maïs-grain de 1945 à 1985 permet d'illustrer l'hypothèse selon laquelle il n'existe pas une voie unique d'industrialisation de l'agriculture, mais des itinéraires concrets qu'il faut repérer. La notion de système technique est utilisée pour éclairer la dimension technique du processus d'industrialisation de la culture du maïs-grain : celui-ci se présente comme la mise en œuvre d'un système technique particulier. A un second niveau, le processus d'industrialisation coïncide avec un processus d'accumulation. L'articulation entre système technique et mode d'accumulation engendre la dynamique et les limites du processus d'industrialisation de cette culture.
 
[eng] The establishment of the CAP results from a slow process towards the realization of an European agricultural community. From 1947 to 1955, this idea gained ground in Western Europe. The history of its developments emphasizes the economic and political obstacles to the constitution of a real agricultural common market. A detailed analysis of the views of the interested governmental organizations and of those of pressure groups provides useful indications. The « Green Pool » project is examined throughly as an original form of European integration. [fre] L'établissement de la PAC est le résultat d'un long travail pour la réalisation d'une communauté agricole européenne. Entre 1947 et 1955, l'idée fait son chemin en Europe occidentale. L'histoire de ces développements fait ressortir les obstacles politiques et économiques à la constitution d'un véritable marché commun agricole. A cet égard, une analyse détaillée des points de vue des organisations gouvernementales et de ceux des groupes de pression, fournit d'utiles indications. En outre le projet de « Pool Vert » est examiné de manière approfondie en tant que formule originale d'intégration européenne.
 
[eng] Less developed countries and international economy: topics in économie rurale, 1949-1999 - During the last 50 years, what has been the role of the economic journal of the French Society for Rural Economics in the debates related to Less Developed Countries and -more generally- international agricultural economics ? This question gives us the opportunity of reviewing all the research streams and quoting the authors. The main themes are: development project analysis, heterodox methods for economic analysis, rural intervention, agrarian and farming systems approaches, participatory research, commodity chain analysis, economic modelling of agriculture, globalization. The journal has never been the main medium for expression of the specialists of these research areas, but it is playing nowadays an increasing role and it has always expressed all what can be considered as a kind of specif icity of the French schools in agricultural economics. [fre] Depuis 50 ans que la revue de la Société française d'économie rurale publie des textes d'auteurs principalement français, quelle a été la place des débats sur l'agriculture des pays en développement, et plus généralement de l'économie agricole mondiale? Cette question donne l'occasion de faire un tour d'horizon des courants qui ont animé les débats pendant cette période et citer les auteurs. On y trouve par exemple l'analyse critique des projets de développement, les méthodes alternatives d'analyse économique des projets, l'animation rurale, les systèmes agraires, la recherche en conditions réelles de production, l'analyse de filières, la modélisation économique du secteur agricole, la mondialisation de l'agriculture. La revue n'a certes pas été le canal principal d'expression des spécialistes de ces domaines, mais elle y accorde une place de plus en plus importante et elle a toujours exprimé ce qui concourt à une certaine spécificité des évolutions de la pensée des écoles françaises d'économie rurale.
 
[eng] A survey of the future evolution of the demand for meat has important consequences when an agricultural policy has to be defined. The author shows how different the futures of two branches such as beef and pork are. Or course, the influence of imports and exports can make more or less necessary the organisation of the national production. [fre] Une étude de l'évolution future de la demande de viande a des conséquences importantes sur la définition d'une politique agricole. L'auteur montre combien est différent, l'avenir des deux branches : bovins et porcins. Bien entendu, l'influence des échanges extérieurs peut rendre plus ou moins nécessaire l'organisation de la production nationale.
 
[eng] The aim of this article is to discover the impact of inflation and more particularly of its increase during the seventies on the evolution and the variability of prices affecting farms. . To this end, we first analyse the variations noticed in input prices and farm product prices during the years 1950-1977 and then seek to determine the impact of inflation on the evolution of agricultural prices. . The main results are given in the conclusion to the article. [fre] Le présent article a pour but de rechercher l'impact de l'inflation et, plus particulièrement, de son accélération des années 70 sur l'évolution et la variabilité des prix qui affectent l'entreprise agricole. . A cette fin, nous analysons d'abord !es variations constatées dans les prix des facteurs de la production et les prix des produits agricoles au cours de la période 1950-1977 et, ensuite, recherchons l'impact de l'inflation sur l'évolution des prix agricoles. . Les principaux résultats sont repris en conclusion de l'article.
 
[fre] Si les évolutions agricoles et rurales sont connues dans leur généralité et leur parallélisme, les liaisons entre transformations de l'activité agricole et transformations de l'espace rural sont beaucoup moins bien appréhendées. L'analyse des interactions et les interdépendances entre un secteur économique et des processus spatiaux pose pourtant un problème théorique majeur. Notre propos dans cet article est de rechercher les raisons de ces lacunes et d'apporter quelques éléments de réponse à partir de travaux où l'articulation entre transformations agricoles et transformations rurales a pu être mise en évidence. [eng] If the agricultural and rural changes are well known in broad outline, the links between changes in agriculture and changes in rural space have been much less well appreciated. It seems clear that the interactions and interdependancies between an economic sector and spatial processes have not been clearly identified. Our intention in this paper is to examine the reasons for these omissions and to propose some answers from work that has been carried out on the relationship between agricultural and rural change.
 
[eng] Conflicts pertaining to farm land in Lower Normandy during the past 30 years bring light on the fundamental antagonisms developing within the rural society and which are increased by many forms of pressure on land. However these conflicts do not develop uniformly throughout the area. Pressure on land as well as individual and group reaction to it vary and differences can be analyzed. [fre] Les conflits nés autour de la terre agricole en Basse-Normandie, durant les 30 dernières années, révèlent la nature des antagonismes fondamentaux qui traversent la société agricole régionale, antagonismes exacerbés par une pression foncière multiforme. Cependant, ces conflits ne se déroulent pas de manière continue dans tout l'espace bas-normand. Cette constatation permet de cerner les différents aspects que revêtent la pression foncière et les comportements individuels et collectifs vis-à-vis de celle-ci.
 
[eng] The technical progress in the Belgian pig sector, 1950-70 - This paper analyses the nature and impacts of technology on the Belgian pig sector for the last twenty years, so as the improvements which have resulted from it. . Two types of progress are studied : (a) biological progress (genetics, nutrition, health...) which have an impact on physiology of animals and which have been materialized mainly by an higher rate of growth, a better meat quality on slaughter pigs and a higher rate of fertility of the breeding sows ; (b) mechanical progress, consisting in the repTa- cement of handwork by mechanical processes, have considerably increased the productivity of labor. . In conclusions, the Government has financed a growing part of research expenses, which have been highly profitable. [fre] Cet article analyse la nature et l'importance des progrès techniques réalisés dans le secteur porcin belge au cours de ces dernières années, ainsi que leurs manifestations. . Deux formes de progrès y sont étudiées : (a) les progrès biologiques (génétique, 'alimentation, hygiène, lutte contre les maladies...) ont un effet sur la physiologie des animaux et se sont concrétisés principalement dans une vitesse de croissance plus élevée, une meilleure qualité de la viande des porcs de boucherie et une augmentation de la fertilité des truies reproductrices ; (b) les progrès mécaniques, consistant dans le remplacement progressif du travail manuel ipar des processus mécanisés, ont considérablement augmenté la productivité de la main-d'œuvre. . En conclusion, l'Etat est intervenu de plus en plus dans 'le financement de la recherche, laquelle s'est révélée extrêmement rentable.
 
[fre] La sociologie rurale n'existait pas en France en 1950. Petit à petit, elle s'est constituée au CNRS et à l'Université, et elle réunit aujourd'hui de nombreux spécialistes de domaines différents. La réduction de la population agricole et la montée des problèmes d'environnement lui fixent des tâches nouvelles. [eng] No such discipline as rural sociology did exist in France in 1950. Since thai time, it progressively emerged, in research institutions, and in the university. Nowadays, many specialists, coming from various horizons, are deserving this appellation. The decrease in agricultural population, and the new importance of environmental problems are going to give it a fresh start.
 
[eng] Technical model and agricultural innovation; Case study of "the Roquefort Model, 1950-1985" . The case study of the Roquefort ewe milk production modernization allows the settlement of a new analysis method of the technical change based on the "technical model" concept. [fre] L'étude de cas de la modernisation de la production ovine laitière du rayon de Roquefort permet de poser les bases d'une nouvelle méthode d'analyse des phénomènes de changement technique centrée sur la notion de modèle technique.
 
Top-cited authors
Bernard Pecqueur
  • University Joseph Fourier - Grenoble 1
Andre Torre
  • French National Institute for Agriculture, Food, and Environment (INRAE)
Alain Rallet
  • Université Paris-Saclay
Amédée Mollard
  • INRA-Université Pierre Mendès France, Grenoble-Alpes University France
Mathieu Nicole
  • French National Centre for Scientific Research