University of the Cloister of Sor Juana

Cinematographic art can regenerate the experience of time as a spiritual memory because cinema can simultaneously present the modes of time, separating them from chronology and immediacy, seeing and thinking about the reality of the future of the world and, therefore, the crossroads where the spirit is called to create itself in relation to the way things become, which implies choosing to believe that is possible. The aim of this work is to show how the film concept and style of Tarkovsky in the film Nostalghia, through the sequence shot, expresses a spiritual memory that can be understood as Kierkegaard’s existential becoming of the human spirit in the world.

Si bien existen algunos intentos de repensar el tema de la tecnología desde la filosofía de Søren Kierkegaard, no existe todavía un diálogo directo con la postura transhumanista. En este artículo proponemos un acercamiento inédito, entendido como una crítica, desde el pensamiento de Kierkegaard al transhumanismo y su concepto de singularity. Primero, analizamos el modo en el que los transhumanistas entienden el concepto de singularity y sus limitaciones; después, apoyándonos en la filosofía de Kierkegaard, defendemos que la única singularidad posible y real es la persona humana como relación primigenia, fuente de angustia y libertad, pecado y amor, espíritu. Defendemos también que esta relación no puede ser replicada por una creación artificial.

In the Xochimilco area, within the urban perimeter of Mexico City, a unique ancestral agri-food production system persists: the chinampa system, also called chinampería. The chinampa agri-food production is a World Heritage inscribed by UNESCO and contributes to the sustainability of both the peri-urban wetland and the city. In addition, the Xochimilco area is also one of the most important domestic tourist destinations in Mexico City. The current situation of Xochimilco struggles between two core economic activities: agriculture and tourism. Although both activities contribute significantly to the development of the area, both have been noted as systematically damaging the local environment. However, emerging agriculture practices through agroecological production seem to have a positive impact in terms of better tourism praxis where the gastronomy of chinampero product plays a pivotal role. In this article, we will analyze the role of tourism in the area as a massive distorting and contaminant activity, but also from the positive perception and the possibilities of gastronomic tourism as a new responsible modality of tourism linked to sustainability and the mise en valeur of the chinampa agroecological products.

Una de las mayores influencias en la literatura de Juan García Ponce fue la obra del escritor austriaco Robert Musil. No solo la extensa novela fragmentaria Der Mann ohne Eigenschaften (El hombre sin cualidades, 1930 - 1943), sino también dos cuentos reunidos en el tomo Vereinigungen (Uniones, 1911) dejaron huellas en los textos del mexicano. El presente trabajo interpreta las dos novelas cortas de García Ponce El libro (1972) y Unión (1974) en conexión con, sobre todo, uno de estos dos cuentos mencionados de Musil: “Die Vollendung der Liebe” (“La realización del amor”). García Ponce retomó, en especial, la idea de la constitución de la identidad del ego a través del contacto con los demás seres humanos. Sin embargo, en el período entre la producción de Musil y García Ponce, el centro constituyente de la identidad de este ego se desplaza. El concepto psicológico de Musil —y de sus contemporáneos— de una consciencia profundamente organizada en el interior se contrasta con otro, fenomenológico, en el que el centro de la identidad de los sujetos se sitúa en los espacios entre ellos, en el afuera del sujeto.

Resumen El presente trabajo es una interpretación ontológica de Pedro Páramo de Juan Rulfo a partir de conceptos interconectados de la poesía de Rainer Maria Rilke y de la filosofía de Martin Heidegger. Una de las influencias más importantes de la novela mexicana fueron algunos textos de Rilke, sobre todo las Elegías de Duino . Asimismo, entre las lecturas predilectas de Heidegger se encuentra la poesía del praguense. Se interpretará Pedro Páramo, sobre todo, mediante tres concepciones desarrolladas por los dos intelectuales europeos: el espacio universal interno ( Weltinnenraum ), la muerte (existencia) propia ( eigentliche Existenz ) y la relación entre ser y tiempo. Se demostrará que la novela de Rulfo es un acercamiento literario a la verdad del ser de los entes en un sentido rilkeano y heideggeriano.

Este breve escrito relata una experiencia que me tocó vivir como estudiante de la Licenciatura en Historia, modalidad del sistema abierto, en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional Autónoma de México (unam). No sólo se trata de compartir una anécdota, sino que, a partir de ella, recapitulo buena parte de mi aprendizaje como alumno del Sistema de Universidad Abierta (sua), al evocar esa noche lluviosa de mediados de febrero.

El presente artículo es una aproximación a las estrategias desarrolladas por cinco editoriales que se identifican como parte del sector independiente de la industria editorial en México para adecuarse a la crisis económica detonada por la contingencia sanitaria de 2020. Se entiende que las editoriales independientes son organizaciones sociales conformadas por un conjunto de personas que orientan su acción, tanto individual como colectiva, hacia la consecución de determinados objetivos comunes y metas compartidas, a partir de las cuales se establecen procesos cuyo objetivo es gestionar y organizar las labores que garanticen la concepción y producción del libro. Es interés del texto identificar las readecuaciones que se aplican para responder a los retos organizacionales que supone el estancamiento económico, admitiendo que este tipo de organismos ya ejecutaban sus labores desde un grado de incertidumbre, que se profundiza ante los efectos de la crisis.

Lúpulo y valeriana en el manejo del insomnio RESUMEN Introducción. El insomnio es una queja de insatisfacción de la cantidad y/o calidad del sueño. Puede consistir en dificultad en el inicio y/o mantenimiento del sueño y despertar temprano por la mañana, lo cual conlleva deterioro significativo en el funcionamiento diario. La frontera entre el insomnio agudo y crónico es la de los tres meses de duración. Ocasionalmente hay una causa identificable como desencadenante. El insomnio es un trastorno muy frecuente y a menudo soslayado en el primer nivel de atención. Produce complicaciones frecuentes, tales como ansiedad, depresión, disminución de la calidad de vida, reducción de las capacidades cognitivas y memoria, accidentes, menor productividad en el trabajo, incremento en el riesgo de alcoholismo, así como de enfermedad cardiovascular, hipertensión, dislipidemia y diabetes mellitus tipo II. La planta Valeriana officinalis (valeriana) se usa como tratamiento de la ansiedad y el insomnio desde la Edad Media. Actualmente, la FDA (Food and Drug Administration) y la EMA (European Medicines Agency) la aprobaron como tratamiento de ansiedad leve e insomnio. Igualmente, el lúpulo (Humulus lupulus) se emplea tradicionalmente desde tiempos remotos para el tratamiento del insomnio como parte de la farmacopea herbal europea. Material y métodos. Un grupo interdisciplinario de expertos se reunió en diversas ocasiones para generar términos de búsqueda, desarrollar un protocolo de búsqueda bibliográfica para examinar, pesar la evidencia, y generar recomendaciones consensadas para el uso de una dosis fija y estandarizada de 250 mg de extracto de valeriana y 60 mg de extracto de lúpulo en el manejo del insomnio en el primer nivel de atención médica. Resultados. La eviden-cia encontrada apoya la efectividad y seguridad de una dosis fija y estandarizada de 250 mg de extracto de valeriana y 60 mg de extracto de lúpulo en el manejo del insomnio leve a moderado. Con el objetivo de apoyar el diagnóstico y tratamiento del insomnio, se generaron recomendaciones para el uso de este fitofármaco en el primer nivel de atención médica. Conclusiones. La combinación fija de valeriana y lúpulo es útil en el manejo del insomnio en la práctica de la medicina familiar y general, así como en gineco-obstetricia a las dosis y duración recomendadas. Es importante realizar un diagnóstico oportuno, correcto y referir al especialista a pacientes con insomnio grave o patología asociada. Artículo especial Lúpulo y valeriana en el manejo del insomnio. Opinión de expertos; recomendaciones para su uso en el primer nivel de atención médica valeriana en el manejo del insomnio. Opinión de expertos; recomendaciones para su uso en el primer nivel de atención médica. Lat Am J Clin Sci Med INTRODUCCIÓN El sueño es un fenómeno fisiológico periódico, durante el cual se suspende la interrelación con el medio externo y se alterna cíclicamente con un estado de alerta o vigilia. 1 Se-gún la clasificación internacional de los trastornos del sueño (ICSD-3), éstos se pueden dividir en: insomnio, trastornos respiratorios, trastornos de hipersomnia diurna, trastornos del ritmo circadiano sueño-vigilia, parasomnias, trastornos del movimiento relacionados con el sueño y otros. 2 El insomnio se define, según el DSM-5, como una queja predominante de insatisfacción respecto a la cantidad y calidad del sueño, asociada con uno o más de los siguientes síntomas: dificultad en el inicio y/o manteni-miento del sueño y despertar temprano por la mañana, lo cual causa dificultad o deterioro clínicamente significati-vos en el funcionamiento diario. Se considera insomnio cuando esos síntomas ocurren al menos tres veces por semana, durante tres meses como mínimo. 2 El insomnio de corta duración-que aparece por un pe-ríodo inferior a tres meses-se caracteriza por dificultad para iniciar el sueño o lograr su mantenimiento, lo cual deriva en insatisfacción con el sueño. El insomnio crónico también puede aparecer de forma aislada o con alguna comorbilidad como alteraciones mentales, enfermedades médicas o consumo de sustancias. En algunos casos hay una causa identificable que puede actuar como desen-cadenante y, en otros, ocurre episódicamente, lo cual coincide con factores precipitantes. 2 Es un trastorno muy frecuente y comúnmente soslayado en el primer nivel de atención. Produce complicaciones tales como ansiedad, depresión, disminución de la cali-dad de vida, redución de capacidades cognitivas y me-moria, accidentes y menor productividad en el trabajo. También se le ha asociado con incremento en el riesgo de alcoholismo y complicaciones del dolor crónico, así como con enfermedad cardiovascular, hipertensión, dis-lipidemia y diabetes mellitus tipo II. 3-5 Por lo tanto, es importante diferenciar entre el insomnio como síntoma y el trastorno de insomnio. REFERENCIAS 1. Talero-Gutiérrez C, Torres-Durán F, Pérez I. Sueño: características generales. Pa-trones fisiológicos y fisiopatológicos en la adolescencia. Rev Cien Salud. 2013;11(3): 333-48. 2. Martínez Hernández O, Montalván Martínez O, Betancourt Izquierdo Y. Trastorno de in-somnio. Consideraciones actuales. Rev Med Electron. 2019;41(2):483-95. 3. Shinjyo N, Waddell G, Green J. Valerian root in treating sleep problems and associated disorders-A systematic review and meta-analysis. J Evid Based Integr Med. 2020;25:2515690X20967323. 4. Fernandez-Mendoza J, Vgontzas AN, Liao D, Shaffer ML, Vela-Bueno A, Basta M, et al. Insomnia with objective short sleep duration and incident hypertension: The Penn State Cohort. Hypertension. 2012;60(4):929-35. 5. Bathgate CJ, Edinger JD, Wyatt JK, Krystal AD. Objective but not subjective short sleep duration associated with increased risk for hypertension in individuals with insomnia. Sleep. 2016;39(5):1037-45. Palabras clave: insomnio, primer nivel de atención médica, tratamiento, Valeriana officinalis, Humulus lupulus, recomendaciones ABSTRACT Introduction. Insomnia is a complaint of dissatisfaction with the quantity and/or quality of sleep. It may consist of difficulty initiating and/or maintaining sleep and waking up early in the morning, which leads to a significant deterioration in daily functioning. The breaking point between acute and chronic insomnia is three months duration. Occasionally there is an identifiable trigger. Insomnia is a frequent and commonly overlooked disorder in the primary care setting. It produces frequent complications such as anxiety, depression, decreased quality of life, diminished cognitive abilities and memory, accidents, lower productivity at work, increased risk of alcoholism, as well as car-diovascular disease, hypertension, dyslipidemia and type II diabetes mellitus. Valeriana officinalis (valerian extract) has been used as a treatment for anxiety and insomnia since the Middle Ages. It is currently approved by the FDA (Food and Drug Administration) and the EMA (European Medicines Agency) as a treatment for mild anxiety and insomnia. Likewise, Humulus lupulus (hops extract) has been traditionally used since ancient times for treating insomnia as part of the European herbal pharmacopoeia. Material and Methods. An interdisciplinary group of experts held several meetings to generate search terms, develop a literature search protocol to examine and weigh the evidence and create consensus recommendations for the use of a fixed and standardized dose of 250 mg of valerian extract and 60 mg of hops extract in the management of insomnia in primary care. Results. The evidence supports the effectiveness and safety of a fixed and standardized dose of 250 mg of valerian extract and 60 mg of hops extract in the management of mild to moderate insomnia. In order to support the diagnosis and treatment of insomnia, recommendations were generated for using these phytopharmaceuticals in the first level of medical care. Conclusions. The fixed combination of valerian and hops extracts helps manage insomnia in the practice of family and general medicine, as well as in obstetrics and gynecology at the recommended doses and duration. It is crucial to make a timely and correct diagnosis and refer patients with severe insomnia or associated pathology to a specialist.

Chinampería, a jeopardized precolonial agricultural practice, persists in the Xochimilco wetland, Mexico City. Agroecological chinampa production is a recognized UNESCO World Heritage Site, and contributes to the sustainability of both the urban wetland and the city. The ‘chinampa-refuge’ model (CRM) is a transdisciplinary effort to strengthen traditional agroecological practices and ecological restoration. Through an inter/transdisciplinary research framework, we addressed the model’s role in the sustainability of this socio-ecosystem concerning four significant drivers of the wetland’s transformation. The CRM has improved water quality locally, increased the suitable habitat for native aquatic biodiversity, and supported traditional agroecological practices, thus improving the quality and safety of food products. However, there are clear challenges regarding production and commercialization, some of which may be addressed through the strengthening of the social organization and collective action. However, other challenges are beyond the reach of chinampa producers’ efforts and the CRM, but are decisive in changing the degradation trends. In order to address these challenges, urgent and participatory government actions are needed based on the recognition of the causes of wetland degradation and the role of traditional chinampa production in its sustainability.

The current global situation with a dominant economic development model producing social inequality, increment and intensification of urbanization has generated severe environmental degradation and an associated increase in the likelihood of pandemics. New strategies that strengthen sustainable food production are urgent in highly unequal countries as Mexico. In Mexico City, the most populated city of the country, a wetland system, named Xochimilco, still holds chinampas, a unique and ingenious food system dating from pre-Hispanic times. These days chinampas are the best example of urban sustainable agriculture production. Unfortunately, this system is under threat due to urbanization and industrial land-use changes. Among the strategies to promote sustainable modes of production and consumption is eco or green labeling, consisting of a voluntary environmental certification approach, and marketing and advertising tool, that can change producers' and consumers' behavior toward long-term sustainability. Although widely used, the benefits of green labels for producers are not always realized. This study aimed to learn more about the agro-ecological production process and commercialization challenges in Xochimilco and San Gregorio Atlapulco in Southern Mexico City to understand chinampa producers' needs and determine whether a green label can offer solutions in this vulnerable socio-ecological system, particularly suffering the effects of the COVID-19 pandemics. For this, a literature review and producers' mental model analysis based on network theory, were developed. Results show that non-resolved issues such as commercialization problems, consumers' unwillingness to pay a fair price, loss of healthy soil, and degraded water quality used for irrigation persist and can affect the benefits of a green label including to improve chinampa production and farmers' income. Farmers' current necessities comprised increasing profits, receiving financial advice to set prices of agro-ecological vegetables and production costs, among others. Under the current production and commercialization scenarios complying with the assessment cost of certification will be difficult for most producers; then, implementing the green label would probably fail to fulfill the benefits. Attending to former and persistent conflicts and satisfying chinampa producers' neglected necessities are essential before implementing any program.

One of the greater influences on Xavier Villaurrutia’s poetry was the philosophical work of Martin Heidegger. Also, among the Mexican poet’s favorite readings was The notes of Malte Laurids Brigge, a novel by Rainer Maria Rilke, which is conceptually connected with Georg Wilhelm Friedrich Hegel’s dialectical philosophy and Friedrich Schiller’s humanism. The present work is an interpretation of Nostalgia de la muerte by Villaurrutia based on the concepts of “turn towards the open” (Heidegger), “personal death” (Rilke), “subject as the absolute and as nothingness” (Hegel) and “aesthetic education of the human” (Schiller).

Probiotics were defined as microbial strains that confer health benefits to their consumers. The concept has evolved during the last twenty years, and today metabolites produced by the strains, known as postbiotics, and even dead cells, known as paraprobiotics are closely associated to them. The isolation of commensal strains from human microbiome has led to the development of next generation probiotics. This review aims to present an overview of the developments in the area of cancer prevention and treatment, intimately related to advances in the knowledge of the microbiome role in its genesis and therapy. Strain identification and characterization, production processes, delivery strategies and clinical evaluation are crucial to translate results into the market with solid scientific support. Examples of recent tools in isolation, strain typification, quality control and development of new probiotic strains are described. Probiotics market and regulation were originally developed in the food sector, but these new strategies will impact the pharmaceutical and health sectors, requiring new considerations in regulatory frameworks.

En esta investigación se estudiarán los diversos mecanismos de control en la vida de las mujeres en la Nueva España, con la finalidad de probar cómo dichas prácticas pueden clasificarse como casos específicos de la “biopolítica neumática” y de las “tecnologías del yo” siguiendo las categorías de Michel Foucault. Nos interesan los procesos de construcción de la subjetividad femenina novohispana a través de las tecnologías de interiorización, analizadas en Tecnologías del yo y en Historia de la sexualidad, solo que a diferencia de los casos retratados ahí, nosotros nos centraremos en los modelos de vida ascética en la vida conventual femenina, las funciones de la escritura a través de diarios para el examen de conciencia de la religiosas y la confesión, así como los tratados espirituales, máximas devocionales y sermones dedicados a las monjas para construir ideales de conducta virtuosa.

Resumen Este trabajo parte de un proyecto de investigación dentro del Doctorado de Estudios Feministas en la Ciudad de México y que hasta el día de hoy sigue en proceso. En él propongo replantear la relación entre mujeres y tecnología computacional en tiempos del capitalismo de datos, atravesado por la postura política que supone el feminismo, tomando en consideración: 1) la problematización en torno al dominio de la técnica en las mujeres; 2) los obstáculos para un conocimiento profundo de la tecnología computacional en tanto cierre de código de programación; y 3) la posibilidad de una autonomía tecnológica en el movimiento feminista del siglo XXI a partir del conocimiento situado y la experiencia. Todo ello echando mano de los principios de la cultura hacker y el movimiento del software libre, y quizá con ello, esbozar los ejes de una posible nueva lucha hackfeminista.

This paper analyses how UNESCO’s intangible human heritage designation has led to traditional Mexican cuisine being turned into a resource for gastronomic tourism, showing how the State has commodified traditional culinary knowledge for the promotion of tourism. This promotion includes an official discourse that has been appropriated by traditional women cooks, who use these promotional events to build new culinary canons. This article enables a discussion of how traditional Mexican cuisine has become part of a global logic, and how its designation as intangible heritage articulates tension, discussion and negotiation among food tourism industry stakeholders. Findings show a multilateral perspective of the consequences of a cultural event becoming a tourist resource, as well as its conceptualization and transformation in the framework of the today’s global context, that requires a more flexible approach to provide definitions.