Perfil electroforético de frijol Patzcuareño. 1) MPM, Marcadores de peso molecular (kDa), 2) Fracción albúmina, 3) Fracción globulina, 4) Fracción prolamina 5) Fracción glutelina, 6) Proteína total. Celaya, México. 2011.

Perfil electroforético de frijol Patzcuareño. 1) MPM, Marcadores de peso molecular (kDa), 2) Fracción albúmina, 3) Fracción globulina, 4) Fracción prolamina 5) Fracción glutelina, 6) Proteína total. Celaya, México. 2011.

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The objective of this work was to characterize, at the biochemical level, two Mexican native landraces Bayo Berrendo and Patzcuareño of common bean. Storage protein from seeds was extracted from two common bean (Phaseolus vulgaris) varieties (Bayo Berrendo and Patzcuareño), and their respective electrophoretic patterns were compared.

Context in source publication

Context 1
... (Figura 3, carril 2), hay al menos dos bandas de proteína por debajo del marcador de 66,2 kDa, las dos gruesas a la altura del marcador de 45 kDa y una muy delgada por debajo de las dos gruesas. Cuando no se añade 2-mercaptoetanol a las faseolinas, se observan dos bandas entre los marcadores de 66,2 y 97,4 kDa y entre los de 116,2 y 200 kDa. ...