Figura 1 - uploaded by Gerhard Fischer
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Pesos y diámetros de frutos de granadilla colectados después de antesis hasta madurez comercial (DDA). Las barras representan el error estándar (n=30).
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Passion fruit is valued for its intense flavoured juice used in juice mixes. Though cultivation is prominent in many tropical regions, it is a new crop in southwest Nigeria regardless of the favourable ecology. New crop establishment depends on meeting the nutrient requirements, among other growth resources. Two experiments were conducted at Abeoku...
1 RESUMO O objetivo do trabalho foi avaliar a resposta do maracujazeiro ( Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.) sob diferentes niveis de irrigacao e doses de potassio aplicadas via fertirrigacao na produtividade e na qualidade dos frutos do maracujazeiro amarelo nas condicoes edafoclimaticas de Alvorada do Gurgueia, Piaui. O trabalho foi realizado...
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a influência do sombreamento no crescimento de mudas de maracujá-doce (Passiflora alata Curtis). As sementes foram extraídas manualmente dos frutos, friccionadas em peneiras de arame com cal virgem para auxiliar na extração do arilo e secas à sombra sobre papel de filtro. Antes da semeadura, as semente...
The poor chemical quality of water, especially in arid and semiarid regions, almost always precludes the practice of irrigated agriculture, thus demanding the adoption of techniques that mitigate the deleterious effects of excess salt on soil and plants. The aim of this research was to evaluate the effectiveness of nitrogen fertilization in mitigat...
Citations
... The flowers are violet, showy and have a pleasant aroma that measure between 7 and 10 cm in diameter. Its flowers are cross-pollinated hermaphrodites (Ocampo Pérez 2007;Melgarejo 2015). Worldwide, Colombia is the main producer of sweet granadilla with 4500 cultivated ha and an approximate production of 55,000 t/year. ...
Pollination is a vitally important function in nature and becomes an ecosystem service because it influences the food and nutritional security for people. However, the contribution of different functional traits of insects for pollen transport of plants is still poorly known. We explore the relationship between pollinator insect functional traits and the transport of pollen of sweet granadilla (Passiflora ligularis Juss) in eight crops. We sampled flower-visiting insects of this crop and recorded 10 functional traits (five by direct measurements and five from the literature) that were related to the amount of pollen carried by each insect. Bees (Apidae) were not only the most abundant insects but also the ones that loaded the highest amounts of pollen. Within these, the most abundant species was the exotic common honeybee (Apis mellifera (Linnaeus)) making up almost half of the specimens collected; however, this bee carried less pollen grains than other native bees. Bombus hortulanus (Smith) was one of the large-bodied native bees that carried more sweet granadilla pollen, despite not being an abundant species in the community. Body size was the most important trait determining the transport of sweet granadilla pollen, while the traits related to body hairs were not significant for the body's pollen load. None of the functional traits evaluated was influenced by taxonomy at species-level. Our results suggest that large body sizes in bees are the most important traits in granadilla pollen transport, regardless of other changes in composition and structure of pollinating insect assemblages in the crop.
... La granadilla es una planta perteneciente a la familia Passifloraceae originaria de los Andes, sus nombres comunes pueden variar: "granada china" o "granada de moco". El fruto usualmente es de color naranja, dorado, pardo o amarillo con pequeñas pintas (Melgarejo, 2015). Por su parte, el pepino cohombro, es una especie perteneciente a la familia Cucurbitaceae, es una planta herbácea, anual y rastrera cubierta de tricomas, de raíces fasciculadas y desarrollo bastante superficial, encontrándose la mayor concentración de raíces entre los 25 y 30 cm (Huang, 2009). ...
En el presente estudio, se empleó el exocarpio pepino cohombro (Cucumis sativus) y mesocarpio de la granadilla (Passiflora ligularis), como fuentes promisorias de pectina para la industria. Se empleó hidrolisis acida y se analizaron dos niveles de pH y dos tiempos de hidrolisis. La calidad de las pectinas obtenidas fue evaluada (Humedad, pH final, índice de metoxilo, porcentaje de esterificación, ácido galacturónico, análisis IR) y los resultados fueron comparados con un estándar comercial y literatura.Los análisis realizados mostraron que las pectinas obtenidas a partir de estas dos fuentes exhiben excelentes características en comparación a los estándares pedidos para este tipo de material. También se identificaron las condiciones que maximizan el rendimiento de extracción, generando una alternativa para el manejo de subproductos de industrias relacionadas.
... Por otro lado, Melgarejo (2015) realizó un completo estudio acerca de la ecofisiología del cultivo de granadilla (Passiflora ligularis Juss) tomando como referencia cultivos ubicados en los municipios de La Argentina y Santa María-Huila. En este libro se tratan temas como carecterizaciones ecofisiológicas y fenológicas de la planta, caracterizaciones fisicoquímicas y bioquímica del fruto, manejos para la nutrición y buenas prácticas agrícolas, algunos datos acerca de la comercialización del fruto y recomendaciones para que nuevos agricultores se motiven a comercializar el fruto de esta especie. ...
Los aceites esenciales (AE) son mezclas complejas, producto del metabolismo secundario de las plantas, que pueden contener una cantidad de más de 100 sustancias, tales como: terpenos, alcoholes, esteres, cetonas y otras funciones químicas que resultan de gran interés biológico. En Colombia, se registra el mayor número de especies del género Passiflora, cuyos metabolitos aislados sugieren una amplia gama de usos y aplicaciones en el sector salud, alimentos, cosmética y farmacéutica. Debido a los escasos estudios que se han realizado hasta la fecha, se hace una discusión en este artículo sobre algunas investigaciones fitoquímicas a nivel nacional y regional de los aceites esenciales, las diferentes técnicas de extracción, composición química y ensayos biológicos para conocer el potencial farmacéutico, especialmente antimicrobiano de este tipo de sustancias químicas.
... In the Passiflora species family, as in the cholupa, a stage of completely vegetative growth (juvenile phase of crop development) occurs with subsequent annual cycles of growth, where vegetative and reproductive stages occur simultaneously or slightly overlapping (Melgarejo et al., 2015). This fact results from the indeterminate growth habit of the crop, the origin and the adaptation to environments where it currently grows. ...
The cholupa or stone granadilla (Passiflora maliformis L.) is one of the eight cultivated species of the genus Passiflora L. However, knowledge about the phenological development of this species has not been investigated. This study aimed to assess some aspects of phenology of cholupa growth in vegetative and reproductive phases in the town of Rivera (Colombia). For this, plant phenology during vegetative and reproductive phases of growth was evaluated by weekly measurements of length and number of stem nodes, primary and secondary branches, and longitudinal and transverse fruit diameter in commercial crops. The curves were obtained that describe the dynamics of growth of the main stem and primary and secondary branches and their respective equations by curve fitting technique, which was fitted to sigmoidal-logistic models with high statistical reliability. The time from anthesis to fruit maturity was between 50 and 60 days; the final longitudinal and transverse diameters averaged 54 and 53 mm, respectively. The phenological BBCH scale was established for the major phenological stages (E1: leaf development of the main stem, E3: stem elongation, E5 and E6: appearance and development of floral organs and flowering, and E7: fruit development). These aspects of cholupa development were similar to the ones reported for other Passiflora species and are very useful results to define agronomic practices in cultivation and breeding programs.
... En la parte aérea de la planta, los estados iniciales de la enfermedad se presentan como un decaimiento y clorosis de algunas ramas, síntomas que rápidamente progresan hacia amarillamiento ascendente del follaje, defoliación y secamiento de ramas y tallos (figura 1c). Cuando la enfermedad llega a una etapa avanzada, las raíces manifiestan procesos necróticos y el cuello sufre una pudrición severa con eventual formación de peritecios (Melgarejo, 2015;Ortiz & Hoyos, 2012). Esta enfermedad se presenta en diferentes estados de desarrollo del cultivo, y su presencia se ve favorecida por la alta humedad presente en la zona adyacente a la base del tallo, y por heridas en la base del tallo y raíces (García et al., 2007;Varón, Santos, Vera, & Salamanca, 2009). ...
... Los síntomas de manchado de la hoja comprenden lesiones pequeñas de color pardo oscuro, que al crecer exhiben necrosis en forma de zonas necróticas concéntricas, y algunas veces presentan bordes difusos (figura 1g); en este estado se produce defoliación pronunciada. En la superficie de los frutos se presentan lesiones similares que provocan su deformación y pérdida de valor comercial; el tejido afectado generalmente es colonizado por otros hongos secundarios de hábito saprofito, además de algunas bacterias (Melgarejo, 2015). ...
... En otros países se han registrado ataques de Phomopsis tersa (Sacc) B. Sutton en frutos recién cosechados (Fischer & Rezende, 2008 (Morales et al., 2001). Este virus se caracteriza por la presencia de tonalidades moradas a lo largo de las venas y nervaduras de las hojas, algunas veces produce síntomas en toda la planta incluyendo deformaciones y coloraciones púrpuras, tumefacciones y protuberancias en los frutos inmaduros que se transforman en manchas en forma de anillos entrelazados de color verde en fruta madura (Melgarejo, 2015;Tamayo & Bernal, 2000;Tamayo & Morales, 1999). ...
... Se cultiva en zonas ubicadas entre los 800 y 2600 msnm, en las provincias de Imbabura, Pichincha, Tungurahua, Azuay y Loja (Villavicencio y Vásquez, 2008). La demanda hídrica de la granadilla varía entre 1500 y 3200 mm bien distribuidos durante todo el año (Villavicencio y Vásquez, 2008;Melgarejo, 2015). ...
... Tratamientos en la evaluación del efecto de dosis de nitrógeno y potasio aplicados por fertirriego en granadilla var. 'Colombiana' Las dosis de los restantes macro y microelementos correspondieron a los requerimientos reportados para este cultivo (Guerrero et al., 2001;Villavicencio y Vásquez, 2008;Melgarejo, 2015), y además las dosis permanecieron fijas en todos los tratamientos (P: 50 kg ha -1 ; Ca: 50 kg ha -1 ; Mg: 15 kg ha -1 ; S: 5 kg ha -1 ; Fe: 0,8 kg ha -1 ; B: 0,2 kg ha -1 ; Mn: 0,4 kg ha -1 ; Zn: 0,1 kg ha -1 y Cu: 0,08 kg ha -1 ). ...
En la actualidad el cultivo de la granadilla ha tomado importancia en la zona norte del Ecuador; sin embargo, la información en el manejo nutricional de este frutal es escasa, ocasionando problemas como bajos rendimientos y calidad de la fruta. Debido a la alta demanda de nitrógeno y potasio de este cultivo, el objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de dos niveles de estos nutrientes en la fase de crecimiento. Se utilizaron plantas de granadilla cultivar “Colombiana”, los tratamientos se aplicaron mediante fertirrigación. El experimento se desarrolló en la Granja Experimental Tumbaco del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), bajo un diseño completamente al azar (DCA) en arreglo factorial 2 por 2, teniendo cuatro tratamientos resultado de la interacción de los niveles de nitrógeno y potasio. Los resultados obtenidos mostraron que las dosis altas de nitrógeno y potasio (200 kg ha-1) y su interacción tuvieron los valores más altos en las variables: altura de planta (1,74 m), índice de verdor (59,07 SPAD), área foliar (151,03 cm2) y concentración foliar de nutrientes (4,13% N y 4,10 %K).
... Encontrándose que, independientemente del tipo de cobertura; fueron la temperatura y/o el tiempo de almacenaje los factores que más influyeron en su conservación (Alvarado et al., 2011;Black y Ortega, 2005). Por otro lado, adicionalmente al uso de coberturas de polietileno de baja densidad (PEBD), también se sugiere como una alternativa para conservar los frutos de granadilla el utilizar envases de tereftalanato de polietileno (PET) (Parra et al., 2015). Estos envases tienen la particularidad de presentar un alto grado de cristalinidad, alta resistencia al desgaste y corrosión, gran resistencia química y térmica, una menor intensidad de transmisión de oxígeno y baja permeabilidad relativa en comparación con una película PEBD (Ospina y Cartagena, 2008). ...
Se estudió el efecto de distintos tipos de empaque en frutos de granadilla del ecotipo ‘Colombiano’ almacenados en frío a diferentes períodos. Los frutos fueron seleccionados en campo y sometidos a tres condiciones de empaque que fueron; sin empaque (SE), empaque con film de PVC (EFP) y empaque en envases PET (EEP) conservándose a 10 ± 1°C y H.R de 85-90 % durante 15 y 30 días. Las evaluaciones realizadas en los frutos, concluido el almacenamiento en frío, como 5 días después de retirados del almacenaje en frío (simulación en anaquel a 24 ± 2 ºC y 80 ± 5% de H.R.). fueron; Pérdida de peso (%), Solidos solubles totales (%) (SST), Acidez titulable total (%) (ATT), Azúcares reductores (mg de glucosa/ml de jugo) (AR) y Daño externo (grado 1; sin daño o menor al 0,1%, al grado 4; daño > al 5 %). El diseño estadístico fue DCA en factorial de tres condiciones de empaque y dos períodos de almacenaje. Los datos fueron sometidos a una prueba de Tukey (p ≤ 0,05) y el daño externo a la prueba estadística de Kruskal-Wallis (p ≤ 0,05). Los resultados indican que el tratamiento EFP generó la menor pérdida de peso, sosteniendo mejor los SST y AR de los frutos almacenados en frío, hasta los 15 días de conservación, presentando un mayor daño externo ocasionado por Colletotrichum spp. cuando los frutos se almacenaron por 30 días, siendo mayor este daño cinco días después de retirados los frutos del frío y colocados a medioambiente.
... En la parte aérea de la planta, los estados iniciales de la enfermedad se presentan como un decaimiento y clorosis de algunas ramas, síntomas que rápidamente progresan hacia amarillamiento ascendente del follaje, defoliación y secamiento de ramas y tallos (figura 1c). Cuando la enfermedad llega a una etapa avanzada, las raíces manifiestan procesos necróticos y el cuello sufre una pudrición severa con eventual formación de peritecios (Melgarejo, 2015;Ortiz & Hoyos, 2012). Esta enfermedad se presenta en diferentes estados de desarrollo del cultivo, y su presencia se ve favorecida por la alta humedad presente en la zona adyacente a la base del tallo, y por heridas en la base del tallo y raíces (García et al., 2007;Varón, Santos, Vera, & Salamanca, 2009). ...
... Los síntomas de manchado de la hoja comprenden lesiones pequeñas de color pardo oscuro, que al crecer exhiben necrosis en forma de zonas necróticas concéntricas, y algunas veces presentan bordes difusos (figura 1g); en este estado se produce defoliación pronunciada. En la superficie de los frutos se presentan lesiones similares que provocan su deformación y pérdida de valor comercial; el tejido afectado generalmente es colonizado por otros hongos secundarios de hábito saprofito, además de algunas bacterias (Melgarejo, 2015). ...
... En otros países se han registrado ataques de Phomopsis tersa (Sacc) B. Sutton en frutos recién cosechados (Fischer & Rezende, 2008 (Morales et al., 2001). Este virus se caracteriza por la presencia de tonalidades moradas a lo largo de las venas y nervaduras de las hojas, algunas veces produce síntomas en toda la planta incluyendo deformaciones y coloraciones púrpuras, tumefacciones y protuberancias en los frutos inmaduros que se transforman en manchas en forma de anillos entrelazados de color verde en fruta madura (Melgarejo, 2015;Tamayo & Bernal, 2000;Tamayo & Morales, 1999). ...
Una de las causas principales de pérdidas en el cultivo de la papa en Colombia es la Gota (Phytophthora infestans); para su control se requieren aplicaciones frecuentes de fungicidas que contaminan suelo y aguas, favorecen la aparición de biotipos tolerantes del patógeno e incrementan los costos de producción. El presente estudio evaluó una alternativa para combatir el patógeno con el uso de metabolitos bacterianos que causan lisis de las zoosporas y retrasan la colonización de la planta por P. infestans. A tal fin se estudió la producción de biosurfactantes bacterianos y su efectividad biológica sobre zoosporas de P. infestans; para ello se seleccionaron e identificaron dos cepas de Pseudomonas fluorescens (021V y 039T) según su capacidad lítica y la producción del metabolito por fermentación. Mediante colorimetría se encontró que el biosurfactante obtenido es un glicolípido tipo ramnolípido. Para estimar la producción del metabolito se evaluaron tres medios de cultivo y se determinó que el medio mínimo de sales con glicerol al 2% incubado a 30°C fue el que brindó las mejores condiciones para la producción del biosurfactante bacterial. Los bioensayos para la determinar el efecto de los sobrenadantes bacterianos sobre la colonización del patógeno y su persistencia en foliolos de papa, mostraron que el sobrenadante producido por la cepa 021V redujo en 60% la enfermedad. Finalmente, no se encontró un efecto inhibitorio del metabolito sobre otros hongos y bacterias.
