H. van de Sand

University of Bonn, Bonn, North Rhine-Westphalia, Germany

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Publications (7)1.25 Total impact

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    ABSTRACT: This study elucidated the effects of limited concentrate feeding on growth, nutrient digestibility, blood profile and gene expression of gluconeogenic enzymes in the liver of dairy calves. The study utilized 36 German Holstein dairy calves (5-7 days of age) divided into two groups of 18 calves each for 150 days. Control group calves received 2 kg/(calf × day) of concentrate, whereas calves in the restricted group received only 1 kg/(calf × day). Good quality forage (mixture of maize and grass silages) was available for ad libitum consumption to both groups. The intake of milk replacer before weaning, and of concentrate were recorded daily per calf; however, the consumption of forages was quantified as daily average of the group. Body weights (BW) were recorded at start and on days 35, 70, 112 and 150. Blood and serum samples and spot urinary and faecal samples were also collected at similar time points. On days 70 and 150, liver biopsies were collected from seven animals in each group. The BW was not different between the groups at all times. Total BW gain in the control group was 124 kg as opposed to 111 kg in restricted group that led to average BW gain of 827 g/day and 739 g/day in respective groups, and the differences were significant (p = 0.018). As planned, the control group had higher concentrate and lower forage intake than the restricted group. The blood haemoglobin, haematocrit and serum variables (glucose, total protein, albumin and urea) were within the normal range in both groups, but serum glucose was higher (p < 0.05) in control than in restricted group at 70 days. There was no difference between groups in organic matter (OM) digestibility which declined (p < 0.001) with increasing age in both groups. Microbial crude protein (MCP) synthesis estimated from urinary allantoin excretion increased (p < 0.001) in both groups with increasing age but was not different between groups. The mRNA expressions for the gluconeogenic enzymes, cytosolic and mitochondrial phosphoenol pyruvate carboxykinase (EC 4.1.1.32) and pyruvate carboxylase (EC 6.4.1.1) measured by quantitative real-time PCR in liver biopsies showed no differences between groups. Overall, restricting concentrate moderately reduced the growth intensity without affecting the normal serum and blood indices, and MCP synthesis and OM digestibility showed no differences between groups, indicating that both concentrate feeding schemes can be successfully applied.
    J Anim Physiol a Anim Nutr 01/2011; 96(1):25-36. · 1.25 Impact Factor
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  • Hendrik van de Sand, Martin Pries, Karl-Heinz Südekum
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  • C. Wülbeck, M. Pries, H. van de Sand, K.-H. Südekum
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    ABSTRACT: 1. Einleitung In der Tierernährung wird zur Steigerung der Leistung der Nutztiere eine große Vielfalt an Futterzusatzstoffen eingesetzt, die bisher vor allem auf antibiotischen Leistungsförderern basierten. Mit dem generellen Verbot antibiotischer Leistungsförderer in der Tierernährung endete der Einsatz dieser Verbindungen Anfang 2006 in der EU (Kamphues 1999). Seit einigen Jahren wird nun schon nach Ersatzstoffen mit ähnlich verlässlichen Wirkungen gesucht. Die Alternative zu den herkömmlichen Leistungsförderern soll aus der Sicht der Gesell-schaft möglichst natürlich und zudem naturbelassen sein (Wenk et al. 1998). Hinsichtlich dieser Bedingungen eignen sich neben organischen Säuren, Pro-und Präbiotika, besonders phytogene Zusatzstoffe, da sie schon seit Jahrhunderten vom Menschen auf Grund ihrer antiseptischen und schützenden Eigenschaften eingesetzt werden (Wallace 2004). Im Allgemeinen versteht man unter phytogenen Zusatzstoffen pflanzliche Produkte aus der Gruppe der Gewürze und Kräuter. Ihre Wirkung beruht auf sekundären Pflanzeninhaltsstoffen. Der Begriff "sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe" hat keine systematische Bedeutung. Er ist lediglich ein Sammel-begriff für eine große Gruppe chemischer Substanzen, die nicht am Primärstoffwechsel der Pflanze beteiligt sind (Nultsch 2001, S. 344). In der Tierernährung wird von ihnen sowohl eine positive Beeinflussung der Geruchs-und Geschmackswirkung sowie antimikrobielle, antioxidative und genregulatorische Wirkungen auf die Darmbakterien als auch ein Effekt auf verschiedene Enzymsysteme erwartet (Tschirner 2004). Durch den angeführten Versuch soll untersucht werden, ob mit dem Einsatz des phytogenen Zusatzstoffes Biomin ® P.E.P. 1000 (2000 g je Tonne Kraftfutter) die Futteraufnahme gesteigert und somit die Gewichts-entwicklung der Aufzuchtkälber verbessert wird.