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Crecimiento de la cachama, Colossoma macropomum (Cuvier, 1818) (Teleostomi-Ostariophysi) bajo dos dietas: concentrado para conejos y nepe: lodos residuales de cervecería

Source: OAI

ABSTRACT Un alimento comercial para conejos (T1) y una mezcla de Nepe y Lodos Residuales de Cervecería (L.R.C) en proporción 90/10 (T2) fueron comparadas con el objeto de conocer su efecto sobre el crecimiento de la cachama. Se colocaron 64 peces en 8 tanques de 4 m² cada uno con una densidad de 2 peces/m² y 4 repeticiones por tratamiento. El ensayo duró 275 días, con un nivel de suministro diario de alimento del 5% del peso vivo existente en cada tanque en dos raciones por día y ajustando la cantidad de alimento en base a los datos de crecimiento obtenidos en los pesajes mensuales. Se obtuvieron los parámetros mensuales de: peso, longitud a la horquilla, longitud estándar y altura del cuerpo. Los promedios de ganancia diaria de peso 2,60 gr y 1,04 gr de ganancia total de longitud a la horquilla 157,77 mm y 102,09 mm, de ganancia total de longitud estándar 138,8 mm y 88,3 mm de ganancia total de altura del cuerpo 75,61 mm y 49,25 mm para T1 y T2 respectivamente, indicaron que el crecimiento de los peces de T1 fue significativamente mayor (P< .01) que el de los T2. La eficiencia de conversión obtenida para T1 fue de 5,51:1 y para el T2 7,78:1. Los análisis biológicos, físicos, químicos, realizados al ambiente experimental, indicaron que éste era favorable al desarrollo de la cachama, no obstante durante algunas etapas del ensayo el oxígeno presentó niveles mínimos críticos. Los análisis hematológicos no mostraron diferencias significativas entre los peces de T1 y T2. El Nepe: L.R.C. (90/10), tal como se produce este residuo, puede ser considerado como un ingrediente potencial de alimentos para cachamas. El concentrado para conejos proporcionó mejor tasa de crecimiento y obtuvo mejor conversión que el Nepe: L.R.C.

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