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Conocimiento, actitudes, creencias y valores en los argumentos sobre un tema socio-científico relacionado con los alimentos

Source: OAI

ABSTRACT Este trabajo se sitúa en una línea de investigación sobre Ciencia-Tecnología-Sociedad (CTS) como enfoque en el aula de Ciencias y en él se ha indagado sobre "cierto" contenido de los argumentos que ponen de manifiesto alumnos/as de 14-15 años y licenciado en Biología o Química, estudiantes del curso del CAP, cuando se les pregunta sobre un problema socio-científico como el de los alimentos transgénicos y los alimentos naturales y no naturales. Se han obtenido datos a partir de cuestionarios, anuncios publicitarios y actividades como un juego de rol o un foro en el campus virtual. El análisis de los datos se ha hecho con diferentes métodos como: análisis en progreso, técnica de redes sistémicas, análisis cluster jerárquico o la técnica de Chi-cuadrado de Pearson. En los resultados se han identificado los elementos que configuran las ideas de los alumnos/as sobre el alimento, alimento natural y no natural, y también se han identificado y descrito actitudes, creencias y valores, más relacionados con el campo de lo afectivo. A partir de las actitudes, se han identificado tres tipologías de alumnos/as: igualitaria, individualista y mixta. De estos resultados se han derivado una serie de conclusiones, implicaciones didácticas y vías para continuar la investigación. También se incluye una extensa revisión bibliográfica sobre el tema estudiado

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    ABSTRACT: Los avances científicos y tecnológicos de las últimas décadas nos han puesto en unanueva situación en la que la intervención humana en la naturaleza tiene la capacidadde producir riesgos que amenazan la supervivencia del planeta. Ante esta situación,se plantea la necesidad de incluir la educación para la sostenibilidad en laalfabetización científica de todos los ciudadanos. En concreto, se propone utilizar losproblemas socio-científicos en el aula de ciencias como un contexto adecuado paracontribuir a formar ciudadanos concientes de los riesgos globales y preparados paratomar decisiones responsables, a partir de determinados conocimientos científicos,junto a consideraciones éticas y morales. Diferentes estudios muestran una variedadde aspectos relacionados con las oportunidades que estos problemas pueden aportaral aula de ciencias, como: 1) la conceptualización de la naturaleza de la ciencia, elconocimiento científico y la toma de decisiones y 2) la capacidad de evaluar laspruebas y los aspectos morales y éticos implicados.
    Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias. 01/2009;

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