Article

Pengaruh Nilai Ph Dan Nilai Volatile Fatty Acid (VFA) Terhadap Kemantapan Lateks Pekat

Source: OAI

ABSTRACT 09E02117 Salah satu parameter analisa yang menentukan untuk memperoleh lateks pekat yang bermutu tinggi adalah nilai pH dan nilai Volatile Fatty Acid (VFA). Nilai pH dan nilai Volatile Fatty Acid (VFA) sangat mempengaruhi kualitas lateks. Nilai pH pada range basa (pH 10,20-10,50) menyebabkan nilai Volatile Fatty Acid (VFA) semakin rendah sehingga lateks pekat yang dihasilkan memiliki kualitas yang baik. Sedangkan jika nilai pH pada range asam (<10,10) nilai Volatile Fatty Acid akan semakin tinggi dan menyebabkan kemantapan lateks berkurang sehingga menurunkan kualitas lateks. Telah dilakukan pengamatan nilai pH dan nilai Volatile Fatty Acid dengan metode titrasi menggunakan Ba(OH)2 0,005 M sebagai zat peniter dan Brom Timol Blue 0,5% sebagai indikator. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pada pH 10,18 diperoleh nilai VFA = 0,038%; pada pH 10,16 nilai VFA = 0,044%; pH 10,15 nilai VFA = 0,047%; pH 10,14 nilai VFA = 0,048%; pH 10,12 nilai VFA = 0,051% dan pada pH 10,07 diperoleh nilai VFA = 0,067%. Hal ini menunjukkan bahwa lateks pekat telah memenuhi standar yang telah ditetapkan oleh Standar Nasional Indonesia. One of the analysis parameters that was decisive to receive high-quality concentrate latex was the pH value and the Volatile Fatty Acid (VFA). The pH value and the Volatile Fatty Acid (VFA) really influence the quality latex. The pH Value in range alkaly (pH 10.20-10.50) caused the Volatile Fatty Acid (VFA) low increasing so as concentrate latex that was produced had the good quality.If the value of the pH in range acid (he pH 10.15 value of VFA = 0.047; the pH 10.14 value of VFA = 0.048; the pH 10.12 value of VFA = 0.051 and in the pH 10.07 were received by the value VFA = 0.067. This showed that concentrate latex filled standard that was determined by the National Indonesian Standard. Dr.Marpongahtun,MSc

3 Bookmarks
 · 
633 Views