Article

Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas (ALB) Dari Palm Kernel Oil (PKO ) Pada Tangki Penimbunan Di PT. Sarana Agro Nusantara

Source: OAI

ABSTRACT 09E00400 Salah satu parameter untuk mengetahui kualitas PKO adalah kadar asam lemak bebas (ALB). Penentuan kadar ALB pada PKO di PT. SARANA AGRO NUSANTARA UNIT BELAWAN, dilakukan dengan metode titrimetri yaitu alkalimetri, dengan menggunakan indikator phenolphtalein dan KOH 0,1 N sebagai zat pentiternyaHasil yang diperoleh menunjukkan bahwa kadar ALB adalah 2,33 % – 2,69 %. Maka dapat disimpulkan bahwa hasil yang diperoleh telah memenuhi standard penerimaan PT. SAN. One of parameter to determinate the quality of PKO is the concentration of FFA. To count the concentration of FFA of PKO in PT. SARANA AGRO NUSANTARA UNIT BELAWAN is done by Titrimetric Methods. The method in alkalimetri, which is use the phenolphtalein as indicator and KOH 0,1 N as a titran. The result of FFA in PKO are 2,33 % – 2,69 %. Conclution of the research that result of FFA have fulfilled the standard of PT. SAN. DR.Rumondang Bulan,MS

2 Bookmarks
 · 
742 Views